倍福文学

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知道摊主是许青禾后，薛德金算是知道这豆腐为何这么受欢迎了，指着问道：“这就是你说的那豆腐？”

薛宝杏点头：“是啊，神仙豆腐，里面放了蜂蜜，昨天我干完活儿吃了一份，身上特别舒坦。想着您今天也出来了，给您买来吃个新鲜。爹您快尝尝。”

薛德金没说什么，单手接过碗，垂头看了一眼。

他在县城有个亲戚，逢年过节会来家里串门，有次那亲戚手上戴了个碧色的翠玉扳指，他盯着瞧了许久。

那水光通透的翠绿色就和碗里的神仙豆腐一模一样。

真好看，也不知道是咋做出来的。

镇里没人能做出这种样子的豆腐，这小许还真有点能耐。

这样想着，薛德金塞了一口荷叶上盛着的的绿豆腐，然后就被惊艳了。

这味道，这口感……怎么能这么滑、这么嫩、这么软？

带着甜味与植物清香的嫩豆腐，凉凉软软地顺着喉咙滑进胃里，清爽宜人，还不冰肚子。

薛德金上了岁数，吃不得生冷的吃食，这一份下去不仅没事，还很舒服。正如薛宝杏说的那样，干了半天活儿的燥热都平息了。

舒坦！

一份下去，薛德金用袖子抹了抹嘴，感觉没吃够，还准备再来个一份半碗，一扭头瞧见许青禾已经在那儿收拾东西了。

……这么快就卖完了？

嘿，还真不好买！

-

神仙豆腐卖得红火，许青禾并未就此止步，打算做些新口味的。

陆晚亭之前提到的咸鲜口味就很好。

比起甜味，咸味的神仙豆腐调料要更复杂一些：盐、酱油、香醋、蒜末，还有辣椒，这样调出来的料汁咸鲜宜人，酸辣适口。

料汁做起来简单，碗里倒些酱油，把辣椒和蒜末放进去，淋几滴芝麻油，最后再放适量的盐，便算大功告成了。

许青禾用筷子点着尝了一点，嗯——这家辣椒够劲儿！

许青禾做的神仙豆腐不光拿出来卖，在家也吃，想着还剩小半盆没调味的神仙豆腐，他便拿出来，直接浇上料汁，略拌了拌。

因着放了酱油，咸口的料汁颜色偏深，染得翡翠般的豆腐镀上了一层浅淡的酱色，零星的蒜末和辣椒碎夹杂其间，更加显得颜色五彩斑斓，煞是好看。

是与甜味版本不一样的美味和美观。

许青禾舔舔嘴唇，拿起筷子尝了一口。

依然是熟悉的嫩滑口感，只不过是从清甜变成了咸香，还多了一丝蒜香和微辣。

好吃！

他顺手也给陆晚亭分了一块。

“好吃不？”

许青禾问道。

顾及着陆晚亭不爱吃辣，许青禾给他夹的豆腐块上没有辣椒碎，是以陆晚亭只尝到了刚刚好的辣味，不会辣到胃口。

陆晚亭微微咀嚼片刻，莞尔道：“好吃。”

见他如此，许青禾对新口味更加有信心了。