倍福文学

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陆晚亭没耽误时间，刚到家便把采来的一筐子高矮胖瘦的蘑菇收拾干净，起火下锅翻炒。

香菇慢慢变软，草菇吸了油，野菇也出水了，锅里渐渐积了些鲜汁，蘑菇的香味也熬了出来，这时候往锅里加开水，很快大火就把汤煮得咕嘟咕嘟滚起来，在汤面浮起一层细细的油花。

不必复杂调味，撒点盐，再抓把葱花撒进去，热气与浓厚菌香一齐扑面而来，清爽诱人。

许青禾早就饿了，盛好蘑菇汤，端起碗大喝一口。

鲜味儿直接在口腔炸开。

香菇香醇，草菇清甜，再加上野菇那股独特的山林鲜气，混在一起，根本不必加什么复杂调料，全靠蘑菇本身的原汁原味便鲜香十足，浓郁极了。

再夹一筷子汤里面的蘑菇，香菇香软，吸满了汤汁，草菇软嫩滑润，咸鲜里透着菌香，那些叫不上名的野菇也好吃，浸满汤的鲜醇，有的脆爽，有的绵软，每口都有新鲜感。

许青禾眯着眼睛，发出一声满足的喟叹。

好好喝呀！

一碗蘑菇汤喝完，不光胃口暖洋洋的，浑身也舒坦了。

吃完早饭便是卖吃食的时间，许青禾在凳子上坐了一会儿，又去看卤了一夜的茶叶蛋。

他给茶卤汁做了升级，往里面放了两粒咸话梅，咸话梅的酸能让蛋白更软嫩，还能让卤汁多层淡淡的话梅香，比单纯加糖更有味道。

泡好的茶叶蛋个个酱色透亮，想到每一枚蛋都能换回银钱，许青禾心中越发欢喜，觉得蛋不是蛋，而是小元宝，小心翼翼把它们从锅里捞出，一颗颗码进竹篮。

正要拎起篮子去集市，忽然感觉身后有人靠近。

“我跟你一起去。”

陆晚亭说。

第22章生气了

陈家。

厨房里，陈望将今早猎的兔子剁成块，并一根切得乱七八糟的白萝卜丢进锅里，随手撒了把盐进去，添水炖着。

旁边还有锅茶叶蛋——说是茶叶蛋，但其实蛋壳没敲裂，卤汁也极淡，跟寻常的水煮鸡蛋没啥区别。

小虎子尝了一枚就忍不住咧了咧嘴。

这不就煮鸡蛋么？

他最讨厌吃水煮蛋了，总觉得有股屁味儿，但茶叶蛋不一样，又香又嫩，好吃得很。

他估计他哥也是这么觉得的，所以这两天才总在家里鼓捣茶叶蛋，奈何没一次成功的，每次都把水煮蛋换了个做法端上来。

这次小虎子似乎在熟悉的屁味中寻到了一丝不一样的味道，闻着好像有点糊，他凑到锅边一看，锅底赫然糊着层黑了吧唧的不明物体。

他哥把卤汁烧干了，为数不多的茶叶和八角等香料不幸在锅底焦成了炭。

小虎子立刻仰天长嚎：“哥——！！”

陈望闻声而来，看到眼前惨状表情一变，立刻把幸存的鸡蛋快递挑了出来，糊了的锅底也马上用水泡上。

茶叶蛋是吃不上了，他把兔子炖萝卜盛出来，又从不知从哪里摸出块硬饼递给弟弟，尴尬地咳嗽两声。

“先凑合吃点饼吧，明天哥给你打鹿肉。”

小虎子看了一眼清汤寡水的兔肉萝卜，苦着脸咬了口饼。

他好想吃茶叶蛋啊！

小孩子最是藏不住事，这念头刚浮现在脑海，小虎子便忍不住念叨出来。