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&esp;&esp;我回过头。
&esp;&esp;一个面容和善、身材微微发福、穿着尤文训练外套的中年男人不知何时走了过来。
&esp;&esp;卡尔洛·安切洛蒂。
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&esp;&esp;他的眼睛很亮,此刻正饶有兴致地看着我。
&esp;&esp;“安切洛蒂先生!”
经理连忙介绍,“这位是卢波女士,俱乐部的新任特别项目顾问,也是我们的重要股东。”
&esp;&esp;“您好,教练先生。”
我伸出手,换上了更随和的笑容,“正在多管闲事,打算对球员们的胃和休息环境动点手术。希望没打扰您工作。”
&esp;&esp;安切洛蒂和我握了握手。
&esp;&esp;“完全不会。事实上,我正准备去喝杯咖啡,就听到了一些很具体的建议。”
&esp;&esp;他看了看略显陈旧的食堂,又看了看我,眼神里没有不悦,反而有种“终于有人注意到这个问题了”
的微妙赞同。
&esp;&esp;“球员的恢复和状态,确实不仅仅在训练场上。一份令人愉悦的午餐,一个能真正放松的角落,有时候比多一堂战术课更管用。尤其是对年轻人。”
&esp;&esp;他说话慢条斯理,带着意大利北方特有的舒缓腔调。
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&esp;&esp;哦?看来找对人了!
&esp;&esp;“您也这么认为?太好了!”
我立刻打蛇随棍上,“我刚从马拉内罗过来,那边也在进行类似的……嗯,环境优化。我发现,当工程师们能喝到好咖啡、随时补充优质能量时,他们的图纸错误率都降低了。”
&esp;&esp;我开了个玩笑:“我想,对需要爆发力、专注度和快速恢复的球员来说,原理应该相通。”
&esp;&esp;安切洛蒂笑了,那笑容让他看起来更加亲切。
&esp;&esp;“很有道理。而且,”
他眨了眨眼,“如果食堂的菜色能像都灵本地的小餐馆那样吸引人,或许能减少一些球员训练后偷偷跑出去吃不健康大餐的次数。我对这里的炖小牛肉(brasatoalbarolo)可是很有研究的。”
&esp;&esp;“brasatoalbarolo?”
我眼睛一亮,“用巴罗洛红酒炖的?那一定需要很长时间和很好的火候!我之前忘记在哪儿吃过!应该是在曼彻斯特!意大利的好厨子!”
&esp;&esp;安切洛蒂明显更感兴趣了:“火候太猛,肉会老,火候不够,味道进不去,香料和配菜的选择也很关键……”
&esp;&esp;“你觉得,如果每周安排一次这样的传统特色菜,对团队氛围会不会有帮助?比如,让来自不同地区的球员分享一下他们家乡的美食?”
&esp;&esp;“绝对有帮助!”
我大力赞同,感觉找到了知音,“食物是超越语言的共同爱好!吃到好吃的,那才是生活啊!”
&esp;&esp;安切洛蒂也象是找到了知音:“那这个计划有什么是我可以配合的吗?比如,球员们可能更喜欢哪种类型的放松空间?或者,在营养搭配上,训练团队有一些具体的数据和要求……”
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&esp;&esp;我们就这样站在略显凌乱的食堂门口,你一言我一语地聊了起来。chapter1();
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