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第1001章 第338天 阴阳菜单1（第1页）

2o26年o5月21日，农历四月初五，宜：开光、纳采、裁衣、冠笄、安床，忌：嫁娶、栽种、修造、动土、出行。

我叫陈默，今年三十二岁，在省城一家互联网公司做产品经理。日子过得平淡如水，朝九晚五，房贷车贷，唯一的亮色就是我的妻子潇潇。潇潇是桂林阳朔人，有着漓江水一样的温柔和桂林山水一般的灵气。我们结婚三年，她总是念叨着要带我回她的老家尝尝地道的桂林米粉，说省城那些连锁店里的东西都是糊弄人的，真正的桂林米粉，得去阳朔街头巷尾那些不起眼的小店才能吃到。

2o26年5月21日，农历四月初五，我们终于成行。飞抵桂林两江机场后，又坐了一个小时的大巴，当那些拔地而起的山峰出现在车窗外的瞬间，潇潇的眼睛一下子亮了，像两颗被点燃的星子。她靠在我肩膀上，絮絮叨叨地说着小时候的事，说哪家的米粉最好吃，说她上中学时每天早晨都要在街角那家店吃一碗二两的卤菜粉再去学校，说那个老板娘看着她从小姑娘长成大姑娘。

我们放下行李后，潇潇便拉着我出了门。阳朔西街的夜晚是属于游客的，但此刻是上午九点，老街刚刚苏醒，石板路上还残留着昨夜雨水的水光，空气里弥漫着一股酸笋和卤水的特殊香气。潇潇带我七拐八拐，穿过一条只容两人并肩通过的小巷，在一家毫不起眼的米粉店门口停了下来。

店不大，甚至可以说很简陋。铁皮搭的棚子，几张塑料桌椅，灶台上一口大锅咕嘟咕嘟地冒着热气，墙上贴着褪色的菜单，但价格那一栏已经被油烟熏得看不太清。门口一个四十来岁的女人正在切卤肉，刀起刀落间，薄如蝉翼的肉片整齐地码在案板上。潇潇喊了一声“老板娘”

，那女人抬起头来，圆脸上绽开一个热络的笑容，用带着浓重桂林口音的普通话说：“潇潇回来了？好久不见哦，还是二两卤菜粉？”

潇潇笑着点头，转头对我说：“这是我从小吃到大的店，你尝尝就知道了。”

那碗粉端上来的时候，我承认我被震住了。洁白的米粉卧在碗底，上面铺着切得薄薄的卤牛肉和锅烧，锅烧的皮炸得金黄酥脆，肥瘦相间，光是看着就让人食指大动。老板娘利落地浇上一勺卤水，那琥珀色的汁液顺着米粉的缝隙渗下去，散出一种复杂的香气，有八角、桂皮、草果的味道，还有一种我说不出来的、经过岁月沉淀的醇厚香气。潇潇往自己碗里加了一大勺酸笋和剁椒，拌开来，米粉在筷子间颤巍巍地抖动，她吃得酣畅淋漓，额角沁出细密的汗珠。

我学着潇潇的样子拌了粉，第一口下去就明白了什么叫“曾经沧海难为水”

。米粉爽滑弹牙，卤水咸鲜回甘，锅烧的脆、卤肉的软糯、花生米的香脆在口腔里次第绽放，那种层次分明的味道像一交响乐，每一个音符都恰到好处。我风卷残云般吃完了一碗，连汤都喝了个精光，抬头时现潇潇正笑眯眯地看着我，眼里有一种“我早就说了吧”

的得意。

“老板，再来一碗。”

我说。

潇潇笑出了声：“我就知道你会上瘾的。”

第二碗吃到一半的时候，我终于注意到了价格。墙上贴着一张打印的a4纸，上面写着“米粉：7元碗”

，字体方正，简简单单。我又确认了一遍，没错，就是七块。在省城随便吃一碗像样的粉都要十五六块，这七块钱的价格让我觉得不可思议。

“七块钱一碗，能赚钱吗？”

我问潇潇。

“本地小店嘛，做的都是街坊邻居的生意，薄利多销。”

潇潇习以为常地说，“阳朔很多米粉店都是这个价，五六块的都有。”

我点点头，心想这大概就是小城市的物价吧，幸福感确实比省城高多了。

那天之后的两天，潇潇带我吃了好几家不同的米粉店，有在菜市场旁边的，有在居民楼一楼的，价格基本都在六到八块之间。每一家都有自己的特色，有的卤水偏甜，有的锅烧更脆，有的酸笋特别够味，但没有一家能越我第一次吃的那家。我心里暗暗记下了那条小巷的位置，想着等潇潇哪天有事，我可以自己去吃。

机会来得很快。第三天上午，潇潇说要去看望一个刚生完孩子的闺蜜，我一个大男人不方便跟着去，就在客栈里待着。待了不到半小时，胃里的馋虫就开始闹了。我穿上鞋，凭着记忆拐进那条小巷，远远就看见那家店门口已经排起了队。我心里一喜，加快脚步走过去，站在队尾，看着前面的人一个个端着热气腾腾的粉走出来，心里的期待像炉火上的汤一样咕嘟咕嘟地翻滚。

排队的时候，我没怎么看墙上的菜单，因为上次已经记住了。轮到我时，我对老板娘说：“二两卤菜粉。”

老板娘抬头看了我一眼。就是那一眼，让我觉得有些不对劲。她看着我，不像上次潇潇在时那样热络，眼神里有一种迅的、几乎难以察觉的打量，像是在判断什么。她的目光从我的脸扫到我的衣服，最后落在我脚上那双省城商场买的品牌运动鞋上。然后她笑了笑，那笑容和上次面对潇潇时完全不同，是一种公事公办的、淡淡的客气。

“十三块。”

她说。

我以为自己听错了。“多少？”