倍福文学

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第125章 湘味（第1页）

第125章湘味

林晓说"

今天吃我老家的菜"

的时候，小莲正在给椰壳又擦一遍内侧。

那只椰壳已经在窗边晾干了，里头淡淡的甜味还在。她正准备把几段铜丝放进去，听见林晓这句话，手停了一下。

"

你老家的菜？"

"

嗯。湘菜。"

林晓平时很少这样说。她带小莲吃早茶，说的是广东；吃牛肉火锅，说的是潮汕；吃椰子鸡，说的是海南和深圳。那些地方像地图上的点，林晓讲得清楚，却很少把自己放进去。

今天不一样。

她打开手机找店，手指在屏幕上划得很快。小莲凑过去看，菜单上全是红色：剁椒鱼头、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、腊肉炒蒜薹、红烧肉。每张图都亮得厉害，辣椒像一层火铺在菜上。

"

会很辣吗？"

"

会。"

"

比螺蛳粉还辣？"

"

不一样。螺蛳粉是酸辣。湘菜是香辣。"

小莲想了想："

辣还有这么多种？"

"

当然。你不是说酸也有不同吗？辣也一样。"

店在老街区，门口没有商场那么亮。玻璃门上贴着几张红底菜单，里面坐着不少人。空气里是炒辣椒的香，干、热、直接，一进门就让人想咳一下。

小莲刚坐下，隔壁桌一盘辣椒炒肉端上来。青椒切成斜片，肉片薄，油亮亮地裹着锅气。那股香气不绕弯，直冲鼻尖。

"

这个味道很凶。"

她小声说。

"

凶一点才下饭。"

林晓点菜比平时快。剁椒鱼头，辣椒炒肉，腊肉炒蒜薹，外加一碗小份红烧肉。点完以后，她把菜单合上，像已经想好了很久。

"

你以前在家吃这些吗？"

小莲问。