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第二十三章灶间炖肉香满院,
日头斜到西窗时,堂屋里还飘着说话声,灶房那边突然传来“哗啦”
的水声——是王成贵把野山羊处理好了。陆寒刚要起身去帮忙,陆招娣已经先站起来:“你坐着歇着,我去做饭,今天让你尝尝你姐夫的手艺,他炖肉最香。”
“姐,我跟你一起去,搭把手。”
陆寒跟着进了灶房,见案板上摆着切成块的羊肉,肥瘦相间,还带着点血丝。他趁陆招娣转身刷锅的工夫,悄悄从背篓夹层里摸出那袋玉米面和牛皮纸包的糖,往灶台角一放:“姐,这是我在镇上买的,家里的面快吃完了,你也留着点给佳佳和琪琪做饼吃。”
陆招娣回头看见,立刻伸手要往他包里塞:“你这孩子,来就来,还买这么多东西!家里有面,你拿回去给三个妹妹吃,她们正是长身子的时候。”
“姐,我都买了,你再让我拎回去多沉。”
陆寒按住她的手,笑着把面袋往她怀里推,“再说我当医生有钱,下次来再给你带。”
陆招娣拗不过他,只好收下,嘴里念叨着“下次可别乱花钱”
,手上却麻利地往锅里倒油,把姜片葱段爆香,再把羊肉块倒进去翻炒。
陆寒在旁边帮着烧火,火苗舔着锅底,锅里的羊肉渐渐染上焦黄色,香味慢慢飘出来。陆招娣又加了点酱油(还是上次公社发的稀罕物),倒了热水没过肉,盖上锅盖焖着,转头又用陆寒带来的玉米面和了面团,擀成小饼贴在锅边——这是贴饼子,等肉炖好,饼子也吸饱了肉汁,香得很。
没一会儿,红焖羊肉的香味就飘满了整个院子,佳佳和琪琪扒着灶房门,小鼻子一抽一抽的,直喊“饿”
。王成贵也收了工,洗了手就往灶房凑:“闻着就香,今天得多吃两碗。”
开饭时,桌上摆着一大盆红焖羊肉、一碗清亮的羊肉汤,还有贴得金黄的玉米饼。佳佳和琪琪拿着小勺子,专挑瘦的吃,嘴角沾着油也不管,陆招娣时不时给她们夹块土豆,又往陆寒碗里添肉:“多吃点,走山路费力气。”
吃完饭,太阳已经快落山了。陆寒收拾好背篓,说要回家,陆招娣和王成贵赶紧拦着。王成贵从口袋里摸出十块钱,往陆寒手里塞:“拿着,这是给爸妈的,你也买点好吃的。”
“姐夫,我不能要。”
陆寒把钱退回去,“我妈说了,让我别要你们的钱,你们养活两个孩子也不容易。”
推来推去好几回,见陆寒态度坚决,王成贵只好把钱收起来,陆招娣则去屋里拿了个布包,里面装着两双她纳的布鞋:“拿着穿,你那鞋都快磨破了。”
走到院门口,佳佳和琪琪抱着陆寒的腿,眼泪汪汪的:“小舅,你什么时候再来看我们?”
“等小舅下次进山打了猎物,就来给你们送肉吃。”
陆寒蹲下来,摸了摸她们的头,又把剩下的糖都塞给佳佳,“给妹妹分着吃,听话。”
出了大姐家,陆寒先往供销社走。这次他从口袋里摸出老妈给的油票、盐票,买了两斤油、一包盐,还有一小瓶酱油,都塞进背篓里。路过巷口时,他摸了摸怀里睡着的豆豆,在大姐家豆豆就一直在口袋里睡觉。
往村方向走了没多远,陆寒看见路边有条岔路,通向一片矮树林。他心里一动:反正天还没黑,不如进去转一圈,采点草药攒点积分,说不定还能碰上个小猎物。他调整了下背篓,抱着豆豆往树林里走,脚步轻快,眼里满是期待——这趟镇上之行,不仅见了亲人,还得了不少温暖,再赚点积分,日子就更有奔头了。
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