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“老李,今天这元宵卖得也太好了吧!这才半上午,我这车上的存货见底了!”
张卫国将车存放在熟人家,赶紧坐车回去讨货,下车遇到了老李,也是来讨货的。
要知道他们带的货,要按平时来说,甚至有可能要卖到中午饭后才能免费卖光,现在这才八点就要讨第二批了。
看来昨天杨主任叫了十几个妇人来包元宵是完全正确的,不过他们以后要也多学学,不然到用得上他们的时候,就不管用了。
这天,鱼水情流动早点铺子的所有退伍军人都投入到了元宵的赶制中。
他们全员上阵,一天下来,战绩赫然在目——竟然卖出了一万斤!
这元宵定价实在:三毛钱一两粮票,一份十六个,分量足足有半斤左右。一碗元宵皮带馅,再大的胃口都扎实管饱。
换算下来,这一万斤便是三十二万只元宵!
杨玉贞带了十几个人,一天下来,搓了不到四万只,更多的还是退伍军人自己连天带夜不睡觉搓成的。
因为他们分工了,有专门掐料的,有专门放料的,因为只做其中一样,所以找那些手上有量的人干,剩下不行的就搓圆,男人手大,一巴掌搓三四个,越搓越有技术,干了一天之后,那手法就比妇人还快。
近百个退伍军人,几天几夜搓成的,这还是他们今年技术不行,数量不够,中午之后就没得卖了,明年人多技术熟,流程清楚,只会更快。
单这一项,当天的营业额就达到了六千块。
更令人欣喜的是,由于原材料是凭批条在原产地大批量低价采购,成本压得很低,利润竟接近一半——足足有三千元!
这个数字,让罗砚洲、腾明远和施建军几个人乐得合不拢嘴。
要知道,这仅仅是一个试验点的单日成绩!
它像一针强心剂,预示着明年全面铺开后,销售额必将更上一层楼。
大家心里都算过一笔账:一个退伍军人的月工资是二十四元。这一天赚到的三千元,轻轻松松就能支付一百二十五个人的月工资!
“这下,下个月新来的三百多号新人的工资,算是有着落了!”
施建军一拍大腿,连日来压在心头的重担仿佛瞬间卸去了一半。
起初,大家都为一下子要吸纳三百多个新职工而发愁,就这么大的摊子,比如新摊子本身才五十多个人,就要接手一百号,这运营压力可想而知。
可现在,一天的利润就解决了暂时性的吃喝大问题,有了一个月的吃喝铺路,未来的路,一下子变得清晰而宽广了。
三个人在办公室里电话联系也传来了好消息:其他三个试点地方对元宵的需求同样旺盛。
虽然新店因为人手不足,产量暂时跟不上,但整体形势一片大好。
有了冻元宵大获成功的先例,腾明远心思活络了起来。
他琢磨着,这地方天气冷,别说元宵,饺子肯定也能冻得硬邦邦的。
于是,他果断推出了一批冻饺子试水。
你别说,这招还真管用,不少街坊真愿意掏钱买回家。
毕竟,这冻饺子比在摊上现煮的便宜三分钱呢!
别看只差这一点,在老百姓眼里可精打细算着呢。
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