倍福文学

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第417章 八块钱的人间烟火二（第2页）

很快，老张端着面过来了。一个厚实的蓝边粗瓷大碗，分量十足。乳白色、浓郁得近乎奶汤的骨头汤底，上面铺着满满一层炒得油亮喷香的雪菜肉丝，点缀着翠绿的葱花。雪菜切得细碎，肉丝是上好的瘦肉，炒得火候正好，嫩而不柴，咸鲜中带着雪菜特有的酵微酸，极其开胃。面条是手工擀制的碱水面，粗细均匀，在汤里微微舒展着，散着纯粹的麦香。碗边还卧着一个煎得边缘焦黄、溏心晃动的荷包蛋。

“妹儿，慢用。”

老张声音低沉，放下碗，对着林薇腼腆地笑了笑，露出一口整齐但有些黄的牙齿，随即又转身去忙了。

林薇拿起筷子，先深深地嗅了一下那扑鼻的香气，五脏庙立刻出强烈的抗议。她对着镜头，语气带着夸张的赞叹：“家人们，这卖相，这分量，这香味！只卖八块钱！我先替大家尝尝！”

她挑起一筷子裹着雪菜肉丝的面条，小心地吹了吹，送入口中。

瞬间，味蕾被激活了！面条筋道爽滑，带着碱水特有的韧劲。雪菜咸鲜脆嫩，肉丝嫩滑入味，完美地融合在一起。而那看似简单的骨头汤底，醇厚、鲜美、温润，带着长时间熬煮才有的深度，毫无味精的浮夸感，只有食材本真的味道。煎蛋的焦香和溏心的柔滑更是点睛之笔。饥饿加上这朴实无华却极致的美味，让林薇完全顾不得形象，大口吃了起来，脸颊微微鼓起，满足感溢于言表。

“唔…太好吃了！”

她含糊不清地对着镜头说，眼睛幸福地眯了起来，“汤头绝了，雪菜肉丝炒得也特别香，面条很劲道！关键是，才八块钱！这性价比，无敌了！”

弹幕被一片【看饿了】、【深夜放毒】、【求地址】、【主播吃得好香】刷屏。

林薇一边吃着，一边观察着这个小店和忙碌的老板夫妇。老板娘在灶台前手脚麻利地煮面、挑面、浇臊子、撒葱花，动作行云流水，脸上始终带着那抹温和的笑意。老张则默默地切菜、洗碗、收拾桌子、补充调料。每当有客人离开，无论多忙，他都会立刻过去，用一块干净的湿抹布将桌面仔仔细细擦一遍，不留一丝油渍或残渣。那张被岁月磨得光滑的木头桌面，在他的擦拭下，在并不明亮的灯光下，竟也泛出一种温润的光泽，与他身后斑驳脱落的墙皮形成了无比鲜明的对比。

店里客人来来去去，大多是熟客。一个穿着校服、看起来像高中生的男孩，熟门熟路地自己拿了个空碗去灶台边：“张嬢嬢，还是二两牛肉面，多放点香菜哈！”

“要得！晓得你娃爱吃香菜！”

老板娘笑着应道，手里动作不停。

一个头花白的老婆婆，被一个中年妇女搀扶着进来坐下。老张立刻放下手里的活，快步走过去，声音放得很轻很柔：“王婆婆，今天还是小碗清汤杂酱？煮耙（软）点？”

王婆婆耳朵似乎不太好，只是笑着点头。中年妇女感激地对老张说：“麻烦你了，老张哥。”

“莫得事莫得事。”

老张摆摆手，转身去下面。

林薇看着这一幕，心头涌动着暖流。她吃完了最后一口面，连汤都喝了大半碗，意犹未尽地放下筷子。这时，老板娘正好得空，拿着抹布过来擦她面前的桌子。

“老板娘，面太好吃了！”

林薇由衷地赞叹，指了指空碗，“特别香，汤底特别醇厚。”

“呵呵，喜欢吃就好。”

老板娘笑弯了眼，脸上的皱纹像盛开的菊花，“都是些家常东西。”

“我看您这里生意真好，都是老顾客吧？价格还这么实惠，这么多年一直没涨过价吗？”

林薇顺势问道，语气里带着真诚的好奇，也把直播手机的角度稍稍调整，对准了老板娘。