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沈煜指了指案板上准备好的各种食材和调好的淀粉糊:“可是我马上要开始炒菜了,油锅热起来可顾不上镜头。”
敖瑞鹏摆摆手,已经调整好了手机拍摄角度:“没事没事!你做你的,我拍我的,就记录最真实的瞬间!正好我也当偷师学艺了,我本身就特别喜欢吃锅包肉,一直想学呢!”
面对这位突然多出来的、兴致勃勃的“随行摄影师”
,沈煜无法反驳,只能被动接受。
“那好吧,你注意安全,别靠油锅太近。”
他叮嘱了一句,便重新专注于灶台。
很快,厨房里响起了热油与食材碰撞的滋啦声,香气变得更加浓郁诱人。
沈煜的动作行云流水,颠勺、调味、勾芡,一道道色泽诱人的菜肴在他手中快速成型:金黄酥脆的锅包肉、酱香浓郁的红烧茄子、清爽可口的清炒时蔬、鲜香嫩滑的麻婆豆腐……
敖瑞鹏举着手机,一会儿拍特写,一会儿拍沈煜专注的侧脸,嘴里还不时发出“哇塞”
、“这手法”
、“太香了”
的惊叹,活脱脱一个沉浸式美食博主。
而负责跟拍沈煜厨房镜头的三位工作人员,此刻却陷入了“甜蜜的折磨”
。
那阵阵扑鼻的香气无孔不入,挑战着他们的意志力。
他们一边要稳住摄像机位,一边忍不住暗暗吞咽口水,觉得跟拍沈煜真是一件既幸福又痛苦的事——幸福在于能近距离观赏美食诞生,痛苦在于只能看,不能吃!
沈煜在又完成了一道经典东北菜地三鲜后,暂时关火。
他看了一眼旁边眼巴巴望着菜肴、嘴角似乎有可疑晶莹痕迹的敖瑞鹏,又看了看那几位明显也被香气“攻击”
得有些魂不守舍的工作人员,心中了然。
他拿起一双干净的筷子,递给敖瑞鹏,微笑道:“来,敖子,帮我尝尝这几道菜的咸淡怎么样?给点意见。”
敖瑞鹏眼睛瞬间亮了,有些不敢置信地惊喜道:“真的吗?可以尝?”
他早就被馋得不行了。
沈煜肯定地点点头:“当然!考虑到咱们二十多号人吃饭,我做的份量都很足,尝几口不影响。”
他特意强调了“二十多人”
,暗示分量足够,不必有心理负担。
敖瑞鹏立刻接过筷子,迫不及待但又努力保持“专业品尝”
的姿态,伸向了他垂涎已久的锅包肉、红烧茄子……
每道菜都小心地只夹起一点,送入嘴里,细细咀嚼,脸上随即露出无比满足和惊叹的表情,连连竖起大拇指:
“绝了!煜子!味道刚刚好!锅包肉外酥里嫩,酸甜适度!茄子入味!豆腐麻辣鲜香!绝了绝了!”
沈煜笑了笑,没说什么。
他转身走回操作台,看了一眼剩下的食材和电饭锅里已经跳闸、冒着热气的米饭,心中有了主意。
他重新开火,动作麻利地又炒了几道家常快手菜:一道蒜蓉空心菜,一道西红柿炒鸡蛋和一道回锅肉。
分量不多,但足够四五个人吃了。
接着,他盛了满满一大盆白米饭,连同那三盘刚出锅的菜一起,端到了一旁的空桌子上。
然后,他对着那三位还在坚守岗位、但眼神已经不由自主飘向饭菜的工作人员招了招手,
“几位老师,辛苦了。来吧,趁热先垫吧一口。看这架势,还不知道今晚要录制到几点呢,别饿着肚子干活。”
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