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阿旺说:“咋改?”
墨非鱼说:“醋少放,糖多放。”
阿旺改了,七分。墨非鱼说:“肉要炖烂。”
阿旺炖了一个半时辰,八分。墨非鱼说:“颜色不够红。”
阿旺加了老抽,九分。阿旺捧着九分的牌子,哭了一整天。
自在道的食物分数越来越高,客人越来越多。墨非鱼的品鉴阁成了自在书院门口最热闹的店。客人先看黑板上的分数,再决定吃啥。九分的桃干、糖丹、竹笋、面酒、酸甜肉卖得最好。桃婆婆说:“俺的桃干终于过铁牛的肉了。”
铁牛说:“俺的肉也是九分。”
桃婆婆说:“你九分是起步,俺九分是巅峰。”
铁牛说:“你巅峰个屁。俺的肉天天九分。”
两人又吵起来了。
沈辞躺在椅子上,林小舟端着茶过来:“师姐,墨非鱼这家伙,本来是来找茬的,现在成了自在道的品鉴师。”
沈辞说:“不是找茬,是找事。找着找着,就找到了自己该干的事。”
林小舟说:“那他算自在道的人吗?”
沈辞说:“算。只要守自在道的规矩。”
墨非鱼在品鉴阁里听到,探出头:“啥规矩?”
沈辞说:“会做饭的优先,你不会做饭。但你会吃。算半个。不许欺负人。你欺负谁了?”
墨非鱼说:“没。”
沈辞说:“还有,店里的事大家一起商量。你的品鉴阁,你说了算。但分数要客观。”
墨非鱼说:“客观。”
沈辞说:“那就行。”
自在道的品鉴阁,成了天界美食的标杆。客人吃饭前先看分数,分数高的排队,分数低的没人吃。墨非鱼每天忙得不可开交,品鉴上百道菜,打分,写评语。他的评语一针见血:“桃干甜而不腻,脆而不硬,九分。”
“糖丹甜辣适中,形状可爱,九分。”
“竹笋涩味去尽,酱料丰富,九分。”
“面酒醇香后味长,九分。”
“酸甜肉酸甜平衡,肉烂汁浓,九分。”
铁牛的肉他给了九点五分。桃婆婆说:“凭啥铁牛比你高?”
墨非鱼说:“因为他炖了这么多年,火候无人能及。”
桃婆婆说:“俺晒了也这么多年。”
墨非鱼说:“晒桃干比炖肉简单。”
桃婆婆气得直跺脚。
铁牛来找沈辞下棋。沈辞摆好了棋盘,今天棋盘上不是棋子,是分数牌。桃干的九分、糖丹的九分、竹笋的九分、面酒的九分、酸甜肉的九分、红烧肉的九点五分。铁牛说:“师姐,这是啥棋?”
沈辞说:“分数棋。你走一步,加一分。”
铁牛落下一子,红烧肉九点六。沈辞落下一子,桃干九点一。两人下得快,加分快。下到最后,红烧肉十分,桃干九点九。铁牛说:“俺赢了。”
沈辞说:“不是赢。是自在道赢了。”
铁牛憨笑。
风吹过来,带着品鉴阁的笔墨味、九分牌的木香、自在道食物的百味。沈辞闭上眼睛,自在道的品鉴师,品出了分数,品出了进步。进步了,日子就好过了。好过了,就自在了。自在道,永远高分。
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