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第一百六十三章 自在道第一届厨艺大赛评委铁牛吃哭了（第1页）
自在道的直播间天天翻车，翻着翻着就翻出了新高度。桃婆婆的拔丝桃干、丹老头的彩虹糖、竹竿叔的竹筒饭、商伯的水果酒、阿旺的酸甜肉，一个比一个离谱，一个比一个受欢迎。沈辞看着这些花样，突然冒出一个念头。她把大家召集到书院门口，说：“自在道办个厨艺大赛。谁做的菜好吃，谁得奖。”
铁牛正在切菜，刀一顿：“师姐，俺当评委？”
沈辞说：“你当评委。自在道你炖肉最好吃，你说了算。”
铁牛擦了擦手，坐到评委席上。面前摆了一张长桌，桌上有筷子、勺子、水杯，还有一摞评分表。
第一个上场的是桃婆婆。她端着一盘拔丝桃干，放在铁牛面前。“铁牛，你尝尝。脆，甜。”
铁牛夹了一块，咬了一口，嚼了两下，眉头皱起来。“苦的。糖熬过了。”
桃婆婆说：“不可能。我按步骤做的。”
铁牛把盘子推回去：“你自己尝尝。”
桃婆婆尝了一口，苦得直吐舌头。“火候没控制好。再来。”
第二个上场的是丹老头。他端着一盘彩虹糖，六种颜色，摆成花朵形状。“铁牛，你尝尝。一颗糖六种口味。”
铁牛拿了一颗，放进嘴里，嚼了两下，表情扭曲。“甜的、酸的、辣的、苦的、涩的、麻的。你这是糖还是药？”
丹老头说：“都有。营养均衡。”
铁牛说：“你留着自己吃吧。”
丹老头端着盘子走了。
第三个上场的是竹竿叔。他端着一筒竹筒饭，劈开竹筒，米饭晶莹剔透，带着竹香。“铁牛，你尝尝。竹筒蒸的，香。”
铁牛吃了一口，嚼了两下，眼睛亮了。“好吃！糯！香！”
竹竿叔激动得跳起来。铁牛说：“但你这是饭，不是菜。厨艺大赛比的是菜。”
竹竿叔说：“饭也是菜的一种。”
铁牛说：“饭是主食。主食不算。”
竹竿叔端着竹筒饭走了。
第四个上场的是商伯。他端着一杯桃干酒，放在铁牛面前。“铁牛，你尝尝。桃婆婆的桃干酿的，甜。”
铁牛喝了一口，品了品，说：“甜。但酒精度不够。像果汁。”
商伯说：“果汁也是酒的一种。”
铁牛说：“不是。”
商伯走了。
第五个上场的是阿旺。他端着一盘酸甜肉，放在铁牛面前。“铁牛，你尝尝。俺按你的配方做的。”
铁牛夹了一块，咬了一口，嚼了两下，表情复杂。“甜了。糖多了一勺。”
阿旺说：“俺怕酸，多放了糖。”
铁牛说：“怕酸就少放醋。多放糖盖不住酸。”
阿旺低头。
第六个上场的是铁牛自己。沈辞说：“评委不能参赛。”
铁牛说：“那俺不参赛。俺给他们做示范。”
他走进厨房，炖了一锅红烧肉。肉出锅，香气四溢。他端到评委席上，自己尝了一口，说：“满分。”
弹幕说：“铁牛你脸皮真厚。”
铁牛说：“不是脸皮厚，是自信。”
桃婆婆不服气，又做了一锅拔丝桃干。这次火候刚好，糖丝拉得老长。铁牛尝了，说：“甜，脆。八分。”
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