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那紫莹莹的颜色,说实话,看起来不像是什么好色儿。
凑到鼻尖闻了闻,有一股特殊的菌香,说不上来是什么味道。
斜眼瞟了一眼老三几人,见他们都吃了,莽子这才闭上眼睛,一口塞进嘴里。
牙齿咬下去的瞬间,一股浓郁的香气瞬间在他的口腔中炸开。
那种香不是肉香,也不是菜香,而是菌类特有的、带着泥土气息的鲜香。
像雨后山林里的空气,又像春天刚冒出头的嫩草。
花脸蘑的口感比榛蘑更嫩更滑,咬下去咯吱咯吱的,却又绵软得像在嚼,汁水从蘑菇里渗出来,混合着辣椒的微辣和蒜末的焦香,不断地刺激着莽子的味觉神经。
莽子猛地睁开眼睛,又夹了一大块塞进嘴里,含混不清地喊道:“我操!这玩意儿也太好吃了吧!”
说着又夹了一筷子,腮帮子鼓得跟仓鼠似的,嘴里的还没咽下去,筷子已经又伸过去了。
喜子几人也顾不上说话,闷头猛吃,一盘辣椒炒花脸蘑以肉眼可见的度往下消。
而此时的岳中华,注意力完全不在花脸蘑上。
他的目光死死地盯着桌上那盆杀猪菜。
白瓷盆里,热气腾腾。
大片的五花肉切得厚厚的,肥瘦相间,在酸菜汤里炖得软烂,肉皮晶莹剔透,泛着油光。
血肠切成段,紫红紫红的,表面光滑细嫩,沾着汤汁,入口即化的模样。
酸菜被炖得黄,吸饱了肉汤的油脂,每一根都油汪汪的。
汤面上浮着一层金黄的油花,葱花和蒜末撒在上面,热气一熏,香味直往鼻子里钻。
岳中华拿起筷子,夹了一块五花肉,沾了沾蒜泥,送进嘴里。
五花肉入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,在舌尖上慢慢化开,满口都是肉香。
那股子香味从口腔蔓延到鼻腔,又从鼻腔涌上头顶,整个人都被一团温暖的雾气包裹住了。
吃完五花肉,他又夹了一段血肠。
血肠嫩得像豆腐,牙齿一咬便裂开,里面的猪血滑嫩细腻,带着一股淡淡的香料味,和蒜泥的辛辣混合在一起,说不出的过瘾。
紧接着又夹一筷子酸菜。
酸菜吸饱了肉汤,酸爽开胃,嚼在嘴里咯吱咯吱的,中和了五花肉的油腻,越嚼越香,回甘悠长。
岳中华的筷子越动越快,一碗米饭三两口就扒光了,又添了一碗。
他顾不上说话,顾不上抬头,甚至顾不上嚼,大口大口地往嘴里塞,像是饿了许久。
可吃着吃着,岳中华却哭了,筷子啪嗒一下掉在了桌子上。
这是孟野第一次看到岳中华哭,即便是在监狱里受到那么残忍的酷刑,也也没看到岳中华皱一下眉毛,甚至看到他的时候,他的眼睛还是亮的。
一旁的也都是一脸懵的看着岳中华,不知道咋回事。
岳中华双手捂面,低着头,肩膀在微微颤抖。
一个二十多岁的青年,此时竟然哭的像个孩子。
“岳中华,你咋了?”
孟野轻声问道。
岳中华没有抬头,声音沙哑的说道。
“我妈........我妈以前跟我说过,她最喜欢的菜,就是东北的杀猪菜。”
他顿了顿,喉结上下滚动了一下,声音更加沙哑了。
“我妈还在的时候,说她还在华夏的时候,每到过年,村里都会杀一头猪,做一大锅杀猪菜,全村人围在一起吃,那时候穷,一年到头就这一顿肉,但她觉得,那是世界上最好吃的东西。”
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