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第134回 土家风情（第1页）

二师兄的婚礼酒席，安排在山寨的“土家寨饭店”

里举办，整个饭店被二师兄包了下来。几十桌餐桌按序摆放摆满了大厅，饭店里灯火通明，窗户、大门、墙壁上和柱子上都贴着喜字或者挂着彩带，显出一派喜庆的气氛。

庆贺的人很多，十分热闹。按照长幼、辈分安排，师傅和师娘入座楼上包间的长辈席，华奋强和小师妹被安排在大厅，他们为同一桌，两人的座位紧挨着。

餐桌上还没有上菜，客人们在餐桌前喝茶、抽烟聊天，待客人们坐定之后，支克先生高叫一声“出菜”

——鞭炮、鼓乐齐鸣，执盘人大声吆喝“大盘走动”

，规规矩矩地托上“头菜”

。今天是婚筵，上头碗时，用一只碗反扣在菜上，碗顶放一朵鲜花，叫“上花”

。接着每上一碗菜，端盘子的人高喊一声“大炮手”

，长长的拖腔直到席前，随之鸣炮，吹鼓手吹起欢快的“菜调子”

，二师兄领着媳妇给每一桌客人敬酒。

也许奋强是贵客吧，二师兄对他特别关照，专门请来了三位敬酒的土家美女来到他的身旁。奋强深知自己的酒量不行，沾酒就醉，但出于礼貌，还是端起桌上的酒碗回礼。

第一位敬酒姑娘叫田小妹，长得一双会说话的水汪汪的大眼睛，在他的面前唱起了敬酒歌：

“土家寨嘛风俗多呀，贵客那个来了请上坐，先敬一碗嘛糯米酒呀！~再唱那个一曲敬酒歌。请您喝！~请您喝！~喝！~”

姑娘用眼睛看着奋强，期待着他喝下酒去。奋强端着酒碗犹豫着……虽说土家族的酒一般是自己用糯米或者苞谷酿造的，酒精含量不高，带着丝丝甜味。但是如果大碗酒地喝下去，他的身体也一定受不了，有可能会醉……他想扬起头来轻轻地喝了一口酒，却被田小妹姑娘硬端他的酒碗往嘴里灌，他只能顺从地喝下了这碗酒。

本以为就此喝完就此打住，哪儿知道第二位姑娘叫田妞，个子虽小但小巧玲珑，惹人喜爱。

她的那张樱桃小嘴特别乖巧，接着把奋强碗里斟满酒后，又唱了起来：

“一杯敬酒个一枝花呀！~贵客那个好好把酒饮，虽是粗茶嘛和淡饭啦！~杯杯那个薄酒表心意。请您喝！~请您喝！~喝！~”

她的声音甜甜的，让奋强无法推脱，只好无可奈何地喝下了第二碗酒。

接着第三位姑娘自我介绍叫田甜，人长得与名字相仿，人甜美，歌声也甜美，给他斟酒，并用她那甜美的歌喉唱道：

“三杯敬酒个情谊深呀，良辰那个美酒逢知己，酒逢知己千杯少啊，再敬那个一杯哎增情义。请您喝！~请您喝！~喝！~”

奋强摇头推脱无效，狠心喝下了第三碗酒。

他以为三位姑娘的酒都敬完了，就该走了。结果她们并没有要走的意思，接着轮流唱着，并陪着他喝酒。

三位姑娘殷勤地劝酒、奉菜，陪华奋强喝酒，奋强不知不觉间已经喝到第八碗了，他的肚子里啊，全装满了酒，胃里翻滚着尽是想吐的冲动，不断地往外冒酸水，实在是不能再喝了。他实在是无法忍住难受的感觉时，借故上洗手间离开了餐桌。

奋强跌跌撞撞地快步跑到洗手间，刚一赶到就哇哇地往尿槽里吐了一滩。不一会儿，他几乎翻江倒海地把吃下的食物全部都吐了出来，随之瘫倒在角落。半个时辰后，他感觉好多了，才回到酒席座位上。

奋强脸色苍白很疲惫，头仍然有点晕，幸好三位姑娘被小师妹劝走了，不然，他还得继续喝。

奋强这刚开始他还对土家的“十大碗”

酒席菜感兴趣——第一碗“农家贺菜”

、第二碗“千张贺菜”

、第三碗“木耳土鸡”

、第四碗“粉蒸肉”

、第五碗“土家扣肉”

、第六碗“米辣子扣小河鱼”

、第七碗“黄豆炖老鸭”

等到端盘子的上乡村火坑鱼、四季常青、土家合欢……到了现在，他已经不去认真地品尝菜肴，记菜名了，究竟这些菜是什么味道，他已经毫无感觉，满嘴只剩下米酒的味道。

小师妹见状赶紧叫端盘子的送碗醒酒汤来，叫奋强喝下，免得他醉了，出洋相。