倍福文学

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第763章 打抛肉饭（第1页）

宫本家的厨房很大，但空了很久。

灶台上落着灰，水缸里没有水，菜刀锈得不能用了。

但米通不在意。

是啊，这是梦，这是他和雪男之间的梦。

既然是梦的话，没什么办不到的。

他可以给雪男做出完美的打抛肉饭。

“雪男，你知道吗，我小时候家里很穷，所以只有大哥回来的时候才吃的上这个。”

米通闭上眼睛，回忆着小时候宋鹏哥做打抛肉饭时的样子。

宫本家的厨房样子发生了变化，变成了暹罗高脚楼的灶台。

对不起了雪男，这边的厨具我有点用不习惯。

米通手里握着大铁锅，手腕轻轻一抖，锅里的肉末就翻了个身。

鱼露沿着锅边淋下去，滋啦一声，香味就炸开了。辣椒、大蒜、打抛叶，一样一样扔进去，翻炒几下，出锅。

“打抛肉饭里，打抛叶是绝对不能被替代的…没有打抛叶的话，这就只能叫好吃的炒肉末饭了！！”

“是吗，那我可以期待一下吗？”

“当然可以。”

米通系上围裙，点燃灶火，开始做饭。

热锅，下油，蒜末爆香。

滋啦一声，白色的蒸汽腾起来，带着蒜的焦香。然后是肉末，用锅铲快速翻炒，打散，炒到变色。辣椒扔进去，鱼露沿着锅边淋下去，再加一点点糖提鲜。

香味炸开的瞬间，米通几乎以为自己真的站在暹罗国的高脚楼里。

最后一步，最重要的打抛叶！！！

米通抓了一大把九扔进锅里，快速翻炒几下，立刻关火。

余热让打抛叶的香气完全释放出来，和肉末、鱼露、辣椒混在一起，变成那种暹罗国人最熟悉、最想念的味道。

他盛了两碗米饭，把打抛肉盖在上面，再各加一个煎蛋——太阳蛋，蛋黄还在流动的那种。

端着两碗饭，米通走回庭院。

雪男还坐在矮几旁，保持着刚才的姿势。他的目光落在虚空中的某一点，像是在想什么，又像是什么都没想。

“久等了。”

米通把一碗饭放在雪男面前，自己在对面坐下。

雪男低头看着那碗饭。

米饭上盖着棕色的肉末，肉末里嵌着红色的辣椒和绿色的打抛叶，最上面是一个煎蛋，蛋黄微微颤动，蛋白的边缘煎得微微焦黄。

热气升腾起来，带着鱼露和辣椒的香。

“这是…”

“打抛肉饭。”

米通说，“是暹罗国最普通的家常菜。”

“那我开动了。”

雪男拿起筷子拘谨地行了个礼

夹起一小块肉末，吹了吹，送进嘴里。

嚼了一下。