倍福文学

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第6章 哄骗青梅皇帝他不喜欢粉蓝色的竹马6（第1页）

纪黎宴不喜欢这葡萄酒，但有的人喜欢。

他只要500两，江谥泽都跟占到大便宜了一样。

根本没让金宝多说，大手笔直接把银票就掏出来了。

得了江谥泽的500两，打赏了10两给金宝。

剩下的全部被纪黎宴买了糖。

这个年代的糖，一般都是蜂蜜或者是麦子做成的麦芽糖。

价格极其昂贵。

也有蔗糖，只是蔗糖，一般人不知道是用甘蔗制作出来的。

这是某些大家族的秘方。

做出来的也不是白砂糖，而是黑砂糖，和糖霜。

黑砂糖就是红糖。

糖霜就是粗制冰糖。

这两种糖相较于蜂蜜和麦芽糖来稍微甜一点点，但也便宜不到哪去。

因为产量稀少。

在一两银子是一个人一个月的工资，足够一家三代人十来口人一个月的生活所需时。

1斤糖就需要半两银子，500文。

490两银子，也只能买1000斤黑砂糖或者糖霜。

还是对方凑了个整。

目前的葡萄是没有经过改良优化的，很酸，酿成葡萄酒的话，和糖的比例大概是在1比4的样子。

4斤葡萄1斤糖。

只是这个糖还要经过深加工，去除掉里面的杂质。

1000斤糖，纪黎宴要了200斤黑砂糖，800斤糖霜。

去除大约10%杂质的杂质。

就熬出来180斤纯正的红糖，720斤纯正的白砂糖。

红糖先放一边，到时候他加工一下，弄点玫瑰花红糖，桂花红糖，红枣红糖，给娘姐姐和婉玉她们喝。

至于剩下720斤白砂糖。

把零头的20斤拿出来，剩下的700斤，他混合葡萄制了2800斤葡萄酒。

准确地来说应该是葡萄果汁才对。

葡萄酒说起来高大上，实际上做起来真的不难。

直接把摘下来的葡萄擦擦，然后直接捣碎了。

再加入糖搅和在一起。

把这些混合物放到陶瓮里，用麻布给盖上，不用密封，直接扎紧就好。

就这样放到地窖里面。

每天早晚各一次，把涌上来的葡萄皮压到下面去。

如此反复，最快7～10天就成了。

最后，用纱布过滤出杂质，剩下的就是葡萄酒了。

其实最难的是，只要糖葡萄的比例，简单得不能再简单了。

不过这种不能保存很长时间，需要保存时间久的话，得再进行深加工。