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第510章 极具异域风味的彝家晚宴（第1页）

篝火晚会结束的时候，火堆还没全灭，剩下的火星子在柴灰里闪着。

众人跟着阿木约布往食堂走，刚进门就闻着肉香，木桌上已经摆好碗筷，粗陶碗里盛着琥珀色的酒，还有一大桌特色彝家菜。

呷曲阿卓坐在八仙圆桌的下八位角落里面，身边果然围绕着两个十岁左右的小朋友，呷曲阿卓正用木勺子给他们碗里舀汤。

古乔木凑到周开颜和李富全耳边嘀咕了几句，随后三人捂嘴无声偷笑，肩膀一耸一耸的起伏，他话里的内容自然不言而喻了。

阿木约布顺着他们的目光看过去，已是两个孩子外公的他，脸上着实有些挂不住。

干脆站起身来，端着酒杯向众人深深鞠了一躬。

“各位远道而来的汉族朋友们，我代表柏村农商合作社，欢迎你们莅临，某某藏香猪养殖基地指导工作！

来来来，让我们一同端起这杯酒，祝愿国家繁荣昌盛，共同《走进新时代》。

希望《我们的生活充满阳光》，日子越过越红火，家庭美满幸福！共饮此杯！”

众人举杯，齐声高喊：“干杯！彝汉一家亲！！祖国万岁！！生活万岁！家庭万岁！”

他们觥筹交错，推杯换盏，粗陶碗撞出清脆响声，人人的脸上洋溢着幸福的微笑。

鼓掌声稍停，阿木指着桌子上的彝乡美食，自豪介绍：“请允许我向你们推荐几道。

彝族家常的特色美食，这道是彝家第一菜，‘坨坨肉’，它是彝族美食的典型代表。

选取合作社养殖的优质藏香猪肉，最精华的部分，不炒不炖，不烤不蒸，只是简单煮熟即可，最大程度保留了鲜肉原汁原味。

我们养殖的藏香猪肉，瘦而不塞牙，肥而不腻嘴，只要夹一坨放在嘴里仔细咀嚼。

你的味觉就会把它与其他猪肉区别开，并且立即被它自然散的浓郁肉香所折服。

当然你如果觉得味道寡淡，大可以搭配我们特制的辣椒面儿干蘸粉。

辣味与肉香相互融合，醇厚质朴的丰富口感，就是彝族人民豪放性格的真实写照。”

李艳红试吃一坨，口感清爽细腻化渣，鲜嫩解馋有嚼劲，明显有别于其他猪肉。

独特肉香裹挟着饱满肉汁，瞬间在嘴里散开绽放，心里全是舒畅享受的满足感觉。

她又夹起一坨，试着蘸点儿红彤彤的辣椒面儿放在嘴里，辣椒的灼烧刺激，混合着猪肉香气，让李艳红越嚼越有滋味。

众人仔细品尝着坨坨肉，赞美声音此起彼伏，这种热烈反应让阿木约布更加兴奋。

他又指着其中一盘继续介绍：“这是彝族人民喜爱的传统面食，荞饼。

以苦荞面粉为主要原材料，经过酵和烤制而成，它的味道先苦后甜，酥脆松软。

只要你咬上一口，苦荞的独特滋味就会弥漫在舌尖，散出高山苦荞的纯正风味，并带着山间田野的自然气息。”

张萌萌掰了一块放在嘴里品尝，外皮酥脆化渣，萱而不粘，咬进去里面松软扑香。

苦荞独特清苦味儿从唇齿间慢慢化开，这种苦涩自然纯正，在她的接受范围之内。

最后回味竟然还带出一丝丝甜味儿，极为普通的苦荞饼，居然有这么丰富的口感。

张萌萌双眼一亮，脸上露出标志性的小酒窝：“本萌觉得比嘉州的肉锅盔还好吃！”