倍福文学

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第947章 他们俩说的对呀（第2页）

李春笑着点点头：“得，那我就不跟你客气了。对了，晚上你们守灵的时候多留意厨房这边，别让牲口把吃的东西祸祸了。”

“行，一会儿我就交代下去，那你们忙着，有事儿喊我就行。”

“好的！”

羊肉锅再次沸腾，张磊马上把锅端下来。

李春拿出两只小木箱子摆在桌面上。

这两只箱子是他从家里带来的，是之前找郑福生定做的，但今天才是第一次用到。

箱子敞口，高二十公分，宽三十公分，长五十公分，底部和四边钻了几排小圆孔。

箱子摆好，李春把从家里带来的豆腐包用水浸湿铺在箱子里面。

锅盖打开，喷香的雾气弥漫开来，李春用筷子扎了一下羊肉，满意的点点头。

把炖熟的大片羊肉捞入盆中，快将羊排里面的骨头抽出来，撕下来一小块儿羊肉尝了尝味道，招手把张磊三人叫了过来。

李春又撕下三块儿羊肉递给他们，三人小心翼翼品尝过后，一脸认真的看向李春。

“很香！”

“很嫩！”

“很好吃！”

“......”

李春翻了个白眼儿：“我特么让你们解馋，谁问你们尝后感了？”

“啊这......”

三人顿时尴尬了。

“行了，大新跟魏军你俩干活去吧，小磊过来帮我。”

“是，师父！”

张磊满心欢喜的答道。

他可不傻，这可是他从来没见过的“新花样”

啊！

李春把大片熟羊肉装到木箱子里紧凑摆放，装满之后，在上面又加出一层，比箱子边缘高出一大截。

用豆包布将羊肉包好，上边盖上比箱子小一号的木板，木板上再点上两块二十公分高的木方子，然后搬起一块儿小磨盘压在木方上。

重力压迫下，羊肉中的汁水被压榨出来，透过豆包布顺着那些小圆孔流淌出来。

张磊很有眼色，马上找来两只空盆摆好位置接住汁水，避免弄脏地面。

李春如法炮制，把另外一只箱子也装盘羊肉压上磨盘。

随着磨盘的重压，高出那一截的羊肉渐渐压平，然后继续下沉。

几分钟后，汁水减少，木方已经有几公分沉入木箱之中。