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第647章 要被摘桃子（第3页）
“当当当.....”
刀光剑影间，白菜帮子被切成一堆一堆的细丝，焯烫好的白菜叶子也足足装了两大盆。
李春让张磊把剩余的几颗白菜帮剁碎，自己把切好的细丝用盐杀上，挤出菜水，然后交给妇女们用清水投洗几遍。
这边完成，旁边高婶子她们也把肉馅绞了出来。
李春把满满一大盆肉馅端过来调口调味儿，最后再把张磊剁的白菜帮子碎末掺入其中增加一丝清脆的口感。
李春拿出一片焯烫变软的白菜叶铺在案板上，对老爸和张磊说道：“你们看好了，这么大的白菜叶一切两半。咱家这勺子正好是一勺肉馅，然后就像我这样，用白菜叶子把肉馅包起来。”
“包的紧一些，长短大小差不多就行，这个简单吧！”
老李和张磊两人试着包了一个，李春检查一下表示很满意。
接下来，白菜叶子酿肉馅的任务就交给他们了。
李春把赵鹏月他们杀好的一盆鱼先端过来，顺着肚皮下刀，连同鱼头从中间剖开。
下刀到鱼脊背停止，用刀背在脊背上砍几刀，让整条鱼平整的舒展开来，再给鱼背肉改一字花刀就可以了。
要是自己在家做可以直接从脊背处下刀，砍到鱼腹位置停止，鱼腹没有硬骨更容易展开。
但是做席就必须从鱼腹下刀，这样改刀的鱼展开之后，鱼头和鱼背的形状依然完整，这才可以称之为是一条整鱼。
改刀好的鱼交给大蛮再次清洗一遍，然后用盐和姜片葱段给鱼腌制入味。
把所有鱼腌好之后，时间刚八点出头，陈雅丽过来通知李春土豆片和红薯片已经放凉，李春正准备去处理的时候，隔壁供销社里面传出一片不堪入耳的叫骂声。
“谁干的？”
“草特么的，这是那个没皮燕子的王八蛋干的？我骂他八辈祖宗！”
“老孟呢？”
“主任，老孟下夜班回家了。”
“下班？他特么还有脸下班？后面被祸害成这样，他是怎么看的大门？小孙，你去把老孟给我找回来！”
“老郭，这里被祸害成这样，你跟老孟交接班的时候没看到吗？”
“主任，我，我光看院子了，没注意窗户和后门呀！”
“你还找借口？眼睛擤鼻涕用的你没注意？你跟老孟这个月的工资别想要了。一会儿门打开，屋里要是丢了东西，你们俩都特么去总社库房给我当搬运工去。轻快活儿你们干不了，有的是人能干！”
“一把破锁到现在还没有打开，你们都特么是干什么吃的......”
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