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第646章 就不能让人家多高兴一会儿吗（第1页）

凌晨三点半，李春悄悄爬了起来，可手刚一动，蓝兰便睁开了眼睛。

“几点了？”

蓝兰问道。

“三点半！”

“咋起这么早？”

“睡不着了，我起来把水烧上，把豆子磨出来。张婶儿她们来了直接煮豆浆，今天早上吃豆浆豆腐脑。”

李春从未经历过八十七桌大席的场面，即便有之前的五十七桌经验，李师傅还是有些紧张。

李春可不想看到席面儿出现任何失误，只要闭上眼睛，满脑子就都是席间的各种细节，根本睡不踏实。

“那我也起来帮你！”

蓝兰支着胳膊就要坐起来，又被李春给摁了下去。

“别闹！也没有多少事儿，你好好休息。”

蓝兰抿嘴笑了笑：“那你多穿点儿，可别冻着哈！”

“放心吧，我又不是小孩子了。”

李春下地给炉膛子里面添一铲子煤块，穿上衣服关灯悄悄走了出去。

推开门感受了一下，除了寒气之外，一点风丝儿都没有。

举目是满天星辰，耀眼夺目。

张国富的大舅哥真乃神人也呀！

来到厨房把炉子捅开，点燃大灶开始烧水，然后去豆腐房磨黄豆。

黄豆磨好，把烧开的水灌入暖壶，然后继续烧。

一会儿洗菜洗碗擦桌子都要用热水，开水需求量那是相当大。

点上一根烟，李春在院子里转了一圈儿，脑子里把所有细节又过了两遍，确定没有太大的问题这才稍微放心一些。

回到厨房，李春把菜单拿出来贴到操作台显眼的位置。

昨天下午跟前来送信的麻三唠了一会儿，从他口中得知，吴鹏和赵建东两家收的份礼都不小，除了工伤抚恤金和保留公职之外，据说厂子里还单独给了一笔丧葬补偿。

反正因为各种原因，两家才商量要最好的席面儿，否则担心过后厂子里的工人说闲话。

李春不关心那些屁事儿，他的任务只是按照规格标准把席面儿做好。

三十块钱包席的标准，李春定的同样是四凉九热十三道菜。

四道凉菜分别是：炸春卷，酱肘花，椰蓉土豆，蒜香白菜丝。

九道热菜分别是：砂锅豆腐，鸡油炒豆芽，红糖糍粑，酿肉白菜卷，酸菜汆白肉，炖鸡肉，红烧方子肉，烤鸭以及大鲤鱼。

今天的鲤鱼李春打算换一种全新的做法，做蒜香烤鱼。

说是烤鱼，实际上只是后世烤鱼的一种烹饪方式，李春没有时间用炭火烤鱼，直接过油炸也是一样的。

冬季露天吃席，沸腾滚烫的烤鱼一定会让食客们感到眼前一亮。