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第548章 我提议(第1页)

李海看着桌上的凉菜好奇的问自家媳妇儿。

“这是啥情况?咋还支上大圆桌了?”

胡丽君摇头:“我也不知道,二春说想喝酒,把我妈她们也叫过来了。厨房那边也不让我帮忙,就他们两口子在里面忙活呢!”

李海挠头,总觉得不太对劲。

王慧兰摆摆手无所谓的说道:“你甭管那么多,吃现成的还不乐意呀?厨房就让他们两口子张罗吧,亲家,咱们围桌!”

正说着,蓝兰端着托盘进屋,把腐竹烧肉,干炸蛤蟆腿儿,腊肉炒萝卜干以及烧南北摆上餐桌,顺手捏了一个蛤蟆大腿儿递给李子慧。

“妈,你们先围桌吧,我们马上就来。”

“蓝兰,二春还炒啥呢?要不我去帮你吧!”

大嫂说道。

“不用,二春炒菜快,马上就来。”

所有食材都已经提前处理完毕,李春炒菜的度飞快,随着水煮鱼上桌之后,厨房里就剩下最后一道全家福了。

起锅烧油,葱姜蒜爆香,下酱油炒出酱香味儿,然后来上一勺清鸡汤。

随后加少许盐调味儿,白胡椒粉去腥增香,一小勺白糖提鲜增味儿,随后水淀粉勾芡。

淀粉分三次下锅,炒成浓稠的酱汁,烹上半勺锅边醋,最后用半勺花椒油将芡汁爆开。

提前焯烫好的所有食材全部下锅快翻炒几下,待所有食材均匀的挂上芡汁即可出锅装盘。

李春怕大家不够吃,所以这一锅炒的是三盘的份量,先盛出一盘,一会儿吃完随时添加。

“我靠!”

浓油赤酱的芡汁以及浓郁的鲜香味道,看的蓝老师直接爆了粗口,笑眯眯冲李春眨了眨眼睛,后者心领神会夹起一块儿蹄筋送到她的嘴里。

“唔~烫啊~!”

“好吃,酸甜可口贼鲜亮,太好吃了。”

“把嘴擦干净咱们进屋了,锅里多得是,今天让你吃个够。”

李春说道。

“哦哦!”

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