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大家吃的都很开心,这次轮到蓝泉心情不是很美丽了,按照流程他应该跟大家详解菜品,但是很遗憾,这东西他这个当老丈人的也没吃过,这还解释可毛线呀?
详解不成,他只能含糊其辞敷衍了事,好在这时候油盘又进来了,但让大家意外的是,这次端上来的不是菜品,而是用盘子托着一只“炭火盆”
端上餐桌。
“啊这......”
宾客们一脸懵逼,完全不明白这是啥意思?
咋地?
怕大家冷给桌上来一个炭火盆?
不能啊!
要是上炭火盆也应该开席之前端上来,大席吃到一半,喝汤都喝冒汗了还上火盆有啥用?
这次蓝泉终于又有施展的机会了。
“这是炭锅,先把炭火炉端上来,一会儿把炖菜送过来坐到炭火炉上,这样就能一边炖煮一边吃,始终吃热乎的!来了,来了.....”
蓝泉正说着,油盘们把酸菜汆白肉铁锅送了过来。
铁锅在厨房里已经加热沸腾,这会儿坐到炭火炉上马上再次沸腾起来。
酸菜的酸香随着大量的热气快弥漫开来,上边五花三层的白肉片随着沸腾的汤汁不停颤抖,看着就有食欲。
尤其是炭火炉散出的温度,以及锅里时刻保持沸腾的状态,更是让大家兴奋不已。
“好家伙!这是把灶台搬到餐桌上了,这李师傅可太有办法了。”
“守着这么一个火炉子,就算露天吃饭都不觉得冷,这个太棒了。”
就连前排那些领导对这个热气腾腾的锅仔和李春的“创意”
也是夸赞不已。
“小李师傅这个办法实在太好了,冬天吃上这么热乎的菜,过后两个小时身上都不带冷的。”
“就是就是。你们看,这个炭火炉其实很简单,就是一个钢筋架子带着一只装炭火的铁皮筒而已,可人家李师傅能想到把这么简单的设计搬到餐桌上,这就是了不起的本事。”
“我看这个炭火炉适合所有炖菜,往后咱们食堂也可以效仿一下嘛,冬天能吃上这个都堪比涮羊肉了。”
“有道理,有道理!”
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