倍福文学

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第476章 爆米花（第2页）

午后终于杀风了，可天色依然阴沉。

这两天稀稀拉拉下的小雪花一点儿没存住，只是把地皮打湿了薄薄一层，好处是空气没有前几天那么干燥了。

李春骑着三轮车来到曲轴厂花钱做了几个预埋件带回来，让张磊帮忙拉着皮尺在院子里测量尺寸，圈下几个点开始刨坑掘土。

李卫国去厕所正好看到，疑惑的问道：“好好的院子刨坑干啥？”

“埋几个东西，有用。”

“干啥用？”

“现在跟你说你也听不明白，用到的时候你就知道了。”

老李撇撇嘴：“你这一天净是瞎折腾！”

“呵呵！”

老李走后，哥俩继续干活儿，在院子里一连刨了十二个土坑，然后把三轮车上的物件儿拿了下来。

这东西很简单，就是两根半米长的三角铁中间焊上一根二十公分的钢筋棍，整体为工字型。

中间横梁上连着一根三十公分左右的粗铁链，铁链的最顶端焊上一个拳头大小的钢筋环。

把三角铁架整体埋在地里填土压实，就只把钢筋环露在外面，钢筋环连接的是铁链，不用的时候可以搬倒贴地平放，人们走路也不会绊到。

把十二个预埋件全部埋好，浮土压实在用水浇透，等天气再冷一些直接冻实就更稳妥了。

张磊也不明白二哥整这东西要干啥，但是他却没有多问，这边干完马上又去厨房忙碌起来。

李春抽根烟休息了一会儿，把煤气罐和煤气灶搬到院中，再找来几个大纸盒箱子和一个簸箕放到一边。

去仓房拎出来半袋子玉米粒，最后把高压锅拿了出来。

配套的锅盖不用，换上之前在陈文那里定做的白铁皮盖子安装在高压锅上。

这个盖子为两个半圆形组成，中间用钢丝做轴，可以折叠打开。

一半跟高压锅安装在一起，另外一半是活的，可以随时掀开。

一根“z”

形的钢丝从白铁盖子中间穿过，一半露在盖子外面，另外一半深入锅底。

外面这一截是摇杆，摇动起来锅底那部分也会跟着搅动，李春试着摇动几下，效果很不错。

点燃煤气灶，高压锅放在火上加热。

掀开一半盖子，往锅里倒入半杯花生油，再倒入少半杯白砂糖，最后打开玉米袋子装一杯玉米粒倒入锅中。

李春这袋子玉米跟家里种植的普通玉米不同，颗粒要小很多，但是价格可比普通玉米贵多了。

这是爆裂玉米，也叫珍珠玉米，是爆米花专用玉米粒，南方地区早已经广泛应用，甚至已经开始种植了，但是在北方还是新鲜品种。

李春把煤气灶调到中火开始匀转动摇杆，随着锅内温度升高，油炸爆米花独有的甜香味儿开始弥散开来，就连李春自己都被这股香味儿迷得有些上头了。

跟菜肴相比，有两种味道能让李春欲罢不能，一种是烤红薯的味道，另外一种就是油炸爆米花的甜香。

上辈子每当在大街上闻到这两种味道，李春都会忍不住用力吸上几口，吃不吃都无所谓，闻闻味道就能让他满足。

今天制作爆米花是为了赚零花钱，要是自己吃用黄油制作，味道会更加香甜。