倍福文学

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第380章 大麻圆（第2页）

“鹅鹅鹅......”

李春把需要上席面儿的麻圆生坯全部做出来，连同三个小碗口那么大的，放到冰箱里冷藏保存。

一个小时后，李春才把那三个超大坯子拿出来，放到温开水中浸泡两分钟，待生坯变热粘手，这才裹上熟芝麻。

炸超大麻圆要全程中小火，因此用煤气灶炸制最为合适。

起锅烧油，油温三成热将其中一个大号生坯下锅浸炸，油温缓缓升高，生坯定型开始缓缓膨胀。

李春把火力调小，用漏勺捞起麻圆一边炸制一边轻轻按压排气，蓝兰她们也不干活儿了，全都聚在李春身后观看。

李子慧啥也看不到，急得嗷嗷喊叫，央求着蓝兰把她抱了起来。

看到原本碗口大的麻圆已经膨胀了好几圈儿，李楠惊呼出声，李子慧更是兴奋：“哇！芝麻球，好大的芝麻球。二叔，慧儿要吃大芝麻球。”

李春回头看了李子慧一眼，不经意间按压的力道稍微大了一些，结果......

“噗嗤~”

大号麻圆破裂，空心中的气体排出，刚才还圆滚滚的麻圆顿时变成了烂倭瓜。

“哈哈哈......”

见李春尴尬的样子，蓝兰她们顿时大笑起来。

唯独李子慧没有笑，扁了扁嘴，下一秒豆大的泪珠噼里啪啦的滑落下来，紧接着发出一声歇斯底里的悲号：“呜哇~~我的大芝麻球啊！臭二叔，你赔我大芝麻球，呜呜......”

李子慧泪水磅礴，哭声惊天动地，但是却没有引发大家的共鸣，蓝兰她们反而笑的更大声了。

李春翻了个白眼儿，把废品丢到盆里，给锅里加一些凉油降温，继续下一个。

“都听好了，这次谁跟我说话，我就跟谁急！”

李春做了个深呼吸，认真炸制起来。

随着第二个麻圆膨胀变大，李子慧的哭声戛然而止，眼泪以不可思议的速度倒流回去，张大嘴巴拍手欢呼起来。

“哇！又有了。大芝麻球，我的大芝麻球。二叔好厉害......”

这次李春没搭理她，盯着漏勺中的麻圆认真按压，待麻圆膨胀到排球大小，漏勺离开油面，开始用勺子蒯油浇淋炸制。

蓝兰她们眼见着麻圆一点点膨胀，甚至膨胀两倍有余，全都情不自禁的惊呼起来，呼喊声把院子里干活儿的众人惊动，也来到厨房围观。

等膨胀到了极限，炸的表皮金黄，芝麻变成黄褐色，李春这才将这个超大麻圆轻轻放入盆中，对李楠打了个响指：“拿出去开造吧！”

“哇！”

“好大呀!”

“二哥，我都舍不得吃啦！”

李楠喊道。

李子慧拉扯着蓝兰向麻圆靠近，嘴里的口水哗哗流淌都不耽误她大喊大叫：“我舍得吃，我要吃，慧儿要吃大芝麻球啊！”

“哈哈哈......”

李楠虽然有些不舍，可她更期待这东西到底是什么味道，上前刚要端走，蓝兰喊道：“楠楠你先等一下，我要照一张相片。”

“蓝姐，把我跟这个芝麻球一起照一张行吗？”

李楠兴奋的问道。

“没问题，等我去拿照相机。”

李子慧急得连蹦带跳：“我要吃，我要吃大芝麻球......”

看着李楠和蓝兰兴奋的样子，李春微微一笑，继续炸制最后一个。

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