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随着凉菜上桌,村民十指大动,席间好评如潮。
每一个坐席的村民身后都有自己的家人抻着脖子等待投喂,场面好不热闹。
“这个就是二春他家卖的凉皮吧,这玩意儿看着跟凉粉似的,吃着可真劲道啊!”
“这个粉条也好吃,我还第一次知道,粉条也能凉拌吃,回头咱也在家里试试!”
“你可拉倒吧,你要是能做出这个味道,二春的手艺就不值二十块钱了。”
“现在可别说二春做席要价高了,刚才老郑他们算了一笔账,请二春做席那是相当划算。”
“这话怎么说?”
“你看这几道菜,除了熏鸡和麻仁花生之外,成本价都相当便宜。凉皮二春家卖两毛钱一张,这豆片三毛五一斤,半斤就能做一盘。粉条更便宜,还有这凉拌洋葱,就是咱家产的青菜,全加在一起成本才几个钱?”
“啧啧~还真是,不光是成本低,关键还好吃,这些菜放到席面儿上都能拿得出手,还真划算呐!”
正说着,干炸萝卜丸子上桌。
大家迫不及待夹起一个放到嘴里,一口咬下去,所有人都惊艳了。
“卧槽!”
“这个好吃嗨!”
“我还以为是豆腐丸子,咋会是萝卜味儿的?”
“可别说,我感觉这个丸子可比豆腐丸子好吃太多了。”
这时,王选过来上菜,村民拉住他主动问道。
“王选,你知道这丸子都是用啥做的吗?”
王选挠头笑道:“二春做的时候我倒是看来着,就是胡萝卜和青萝卜丝。对了,好像还往里面加了点儿白面,然后就没了。”
“就这么简单?”
“光是萝卜丝和白面,炸出来就这么好吃?”
众人震惊。
王选点头道:“就是这些,二春说这道菜就是干炸萝卜丸子。”
“嘶~~”
“二春牛逼啊!”
“光是萝卜丝就能做的这么好吃,难怪人家敢要二十块钱,就这手艺绝对值啊!”
“你们算算,萝卜掺白面,就算过油炸成本也贵不到哪儿去,这道菜简直太划算了。”
“不光划算,主要是二春做的这些菜端上桌绝对有面子,还有拔丝啥的成本都不贵,要是办个十几桌,就算把给二春那二十块钱算进去,每桌成本也不算高。”
“我算看明白了,还得是曲轴厂的工人精明啊,以前咱们咋就没算过这笔账呢?”
“不管你们,反正往后我家有事儿办席就请二春了。”
“我也是......”
村民们仔细分析每道菜的成本,最终得出结论,请李春做席,二十块钱不白花。
李春今天特意安排的这些菜品,在这一刻终于收到了效果。
厨房那边,头一轮十桌的菜品刚刚上齐,无缝连接马上进行第二个十桌。
李春忙的满头大汗,可脸上的笑容却一刻都没间断过。
今天的全村大席,效果远远超出李春的预期。
除了坐席的村民之外,连带他们的家人也尝到了甜头,前十桌八十人坐席,愣是吃出两百多人的效率,满意值刷的起飞,增长速度远超任何一场大席,简直爽翻天了。
李春动力十足,身上充满了干劲,完全感觉不到乏累。
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