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第113章 你太有才了（第2页）

回到厨房，汤汁入锅加热，同时指挥妇女们，用之前焯烫好的小油菜，围着肉方摆了一圈儿。

枣红色的肉方，配上翠绿的青菜，瞬间拉起好几个档次。

“哎哟喂~李师傅可真会整，围上一圈儿油菜，看着都得劲啊.....”

李春不管她们议论，大火收汁，加入少量白糖提鲜，待汤汁收的如同勾芡那般粘稠，再淋上一勺明油提升亮度，最后起锅离火。

在妇女们的注视下，李春用剪子将捆扎肉方的稻草剪断，失去束缚的一瞬间肉方膨胀，如同果冻一般颤抖。

同时，早已经软烂到极致的肉皮，再也承受不住肉块儿牵扯的力量龟裂开来，八块儿均匀的肉块儿顿时清晰可辨。

“妈呀！”

“分开了，分开了。正好八块儿。娘诶！这咋跟变戏法似的呢，太有意思了。”

最后再淋上一勺调好的汤汁，浓油赤酱配上翠绿点缀，简直堪称完美，看的妇女们阵阵惊呼起来。

妇女端起盘子，双手的轻微晃动，就导致肉块儿轻轻颤抖起来。

“嘿~这跟张嫂子那大扎似的，颤颤巍巍指定老烂糊了。”

“呸，这那个臭嘴咋啥都往外咧咧，这还有大小伙子呢！”

“嗨~那怕啥？谁还不知道那点儿事儿似的.....”

李春继续操作，几个虎娘们扯皮打趣，马三二婶儿趁大家没注意，悄悄伸出手指在汤汁里蘸了一下，烫的龇牙咧嘴，赶紧把手指头塞进嘴里，下一秒，顿时陶醉的眯上眼睛。

别人没注意，李春可是看得清楚。

这要是在村里张婶儿她们这样整，李春肯定要说两句，汤汁多得是，想尝尝给你留一碗就完了，把手指头直接伸到盘子里就过分了。

但是在这里，李春跟她们不熟，也只是微微摇头假装没看见。

不过，最后自己吃的那一桌，上菜的时候一定要多加注意，毕竟，这一手实在太膈应人了。

十一分盘红烧肉都淋上汤汁，李春大喊一声：“油盘！”

“精神！”

“上菜，红烧肉！”

“来喽~~”

“卧槽！还摆个造型，整的不赖啊！”

“二哥，你太有才了。”

“少特么扯淡，赶紧上菜去！”

“油着......”

成菜端走，李春就要把锅内剩余的汤汁倒掉，妇女们可不干了。

“诶诶~别倒啊！这都是油水儿，倒掉太可惜了，这汤汁蘸馒头比炒菜吃着还香呢！”

对于她们的反应，李春没有一点儿轻视，要不是他着急刷锅做红烧鱼的汤汁，他自己也舍不得倒掉。

对过惯简朴生活的老百姓来说，这可都是平时舍不得吃的好东西。

李春点点头，把这口锅直接交给她们。

“那你们自己找家什盛出来，然后帮我把锅刷干净哈！”

“行行，交给我了。”

另一边，红烧肉上桌后，把现场气氛瞬间带到第二个高-潮。

“嚯~”

“先不说好不好吃，光是看着就有食欲哈！”

“卧槽！这肉炖的简直太烂糊了，比豆腐还要嫩啊！”

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