倍福文学

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第209章 榆钱子（第1页）

贺建华也考完之后，俩人索性也不着急了。

贺建华是笃定媳妇儿没问题，再有一个礼拜就可以查她的成绩了。

如今的人员不够多，考试是分开的，所以查成绩也要分开。

等待中，已经到了四月中旬，农历也已经是三月中旬了。

天气渐渐暖和起来，但是毛衣依旧是不能脱下去的，风还是大，但是比起之前刺骨来，现在好了不少。

一些向阳的坡地，已经难免有些绿草冒头，但是很少。

柳条倒是绿了不少，嫩芽也冒出来了。

好像一个不注意，大地终于复苏。

但是对于耕地来说，还有点早。

除了一些覆盖地膜的作物，其余露天作物还要一段时间。

吴家吴月芝的弟媳妇送来了一大包榆钱，这个季节，正是吃榆钱，野菜的时候。

野菜还差一点，榆钱能吃了。

晚上的时候吴月芝就蒸了一锅榆钱，这个东西其实挺麻烦的。

从树上摘的时候人的手从枝条根部握住，往下一拉，这一根上的榆钱就都收获了。

一般是一个花蒂五六片或者七八片，每个叶片里都有一颗种子。

这东西只要落在土地里，就会生根，没人住的院子要是有一棵榆树，不出几年，就是一院子的榆树。

这个嫩的摘了之后，还要仔细清理，因为里头可能混着虫子。

而且那个褐色的花蒂不能吃，所以相当于是一片一片的捡干净。

洗过后晾半干，再拌着玉米面蒸熟。

然后是炒一下再吃，或者就直接就着菜吃都行。

秋白露就这么吃也觉得很不错，有种清香，甜甜的。

榆钱子产量真大，一棵树每一枝都有。

而且一棵树你就把它摘秃头了，也不影响它传播下一代。

简直好活的要命。

以前北方苦难时期，榆树不知道救了多少人的命。

榆钱子已经是榆树上最好吃，最精华的东西了。

其次是榆树叶，榆树叶也可以这样蒸着吃，还可以焯水后凉拌。

再其次是榆树皮，榆树皮剥下来后用铁钵之类的捣碎，榆皮面混合其他的面做出来的食物不好吃，但是顶饱。

就是吃了拉不出来。

秋白露记忆中，她爸妈都吃过这个，不过她们小时候就没有了。

最困难的时候，十里八村的榆树都没皮。

就现在还有老一辈的人偶尔吃点榆皮面呢。

这个榆钱子受到家里人欢迎，朱丽娜也觉得好吃。

她已经三个多月了，胎相稳定，现在不吐了，就是爱吃。

这一锅的榆钱子，真就没经得起吃，贺万松见家里女人们爱吃，都没动多少，他吃馒头来着。