倍福文学

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第1456章 接1343（第1页）

原本困扰他们的问题，就这样轻鬆解决，连忙回去拉了张桌子，放在码头上，负责记录。

村民不论男女，全都上船往下搬鱼获。

虽然十艘渔船的鱼获有好几千吨，架不住人多，而且个个都是出过大力的，干起活来又快又麻利。

沈单染对这次的鱼获心里有数，最快也得一天。

这个年代不像前世，外面有各种小店可以吃饭，码头上空荡荡的只有来往的渔船，其他再没任何东西。

何况现在正值寒冬，风大的恨不能把人刮飞，要是不及时补充能量，体力很快就消耗殆尽。

沈单染跟顾岂言先开车回去，从空间里把大米、面粉、白菜、萝卜、粉条、土豆等蔬菜拿出来。

又专门挑选了上百斤猪肥膘，都是三分瘦七分肥的猪肉，最適合那些肚子里缺乏油水又干体力活的劳工。

为了烧菜，特地带了两大挂猪板油，加起来少说也得四五十斤。

这个放在大铁锅里把油炼出来，炒菜又香又好吃。

除了这些，还带了一串晒乾的红辣椒。

烧火用的木柴、煤炭、锅碗瓢盆和砧板等东西太多，吉普车根本装不了。

让王虎开了辆解放大卡，把所有的物资全部拉到码头上去。

沈单染去把李大娘几个喊过来，在码头上架起炉灶，给大家准备中午的饭食。

人手不够，就从村民里招，工钱给按三块钱。

不是不想多给，但不能坏了规矩。

给太多，就盖得过搬鱼获的壮劳力，难免会引起议论。

另外三块钱不是笔小数目，有人一年到头都不一定能挣到十块八块的。

三块钱，对老少妇孺来说，是笔巨款。

当村民得知招做饭的帮手后，又是一阵轰动，纷纷抢着来报名。

沈单染挑选了十名看起来手脚麻利打扮乾净利落的中年妇女，让她们过来给李大娘她们打下手。

李大娘等人对这种做大锅饭的活早就上了手，两米宽的大铁锅架上灶台，先用清水刷洗两遍。

挑水、洗菜、切菜、和面等分工明确，只有轮到炒猪肉的时候都犯了难。

沈单染知道她们有顾虑，怕把猪肉烧糊咯，或者弄得不好吃，落埋怨，不敢下手。

只能她自己出马，接过炼油的活，几十斤猪板油先用清水洗两遍，再切成块，放入铁锅中。

加上少许的清水，开始小火慢熬。

熬煮过程中要不停地搅动铁铲，使其受热均匀，免得把猪油炸糊。

待把猪油全部靠出来，不用捞出，把切好的猪肉一股脑全部倒入油锅中继续翻炒。

炒至两面金黄，再下去葱姜蒜茴香八角桂皮等香料，继续干煸。

直至把肉香味全部激发出来，再放入切好的白菜、土豆、粉条，加入酱油和水，开始大锅燉煮。

李大娘等家属院的人已经习惯了沈单染的大手笔，被招来帮忙的渔村里的妇女却看得目瞪口呆，一脸心疼。

她们从来没见过这么多肉，一次全部放进铁锅里煸炒。、