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第1448章 准备饭菜（第1页）

“行，小沈你们两口子快去忙吧，我再喊几个帮手过来。”

两人坐车回了小院，一进院子就带着顾岂言进了空间。

牛肉酱、烧椒酱、辣椒酱还有酸菜、罈子肉等都在空间里放着，让顾岂言挑选了几样大家最喜欢吃的，搬出去。

剩下的就是准备猪肉和面粉。

猪肉选用上好的五花肉，肥瘦相间，做肉馅不肥不瘦，吃起来正好。

为了节省时间，准备了两百斤五花肉，全部剁成肉馅，装到提桶里，带到工厂那边。

装水的水桶，用带盖子的塑料桶最方便，不会洒出来。

“你把这几个塑料桶和香菇牛肉酱、辣椒酱、罈子肉运到码头那边去，我先把肉馅子送过去，再回来蒸馒头。”

“需不需要我帮忙，东西等临出发前再运也可以，我先给你打下手，把馒头蒸出来。”

“那你就先把肉馅子和面粉送到工厂那边去，我在家里蒸馒头。”

为了节省时间，沈单染把顾岂言安排去送物资，自己留在家里准备给大家路上吃的馒头。

肉包子毕竟有限，还是馒头就酱能顶饱。

顾岂言二话不说，把装着面粉的布袋一袋袋地往吉普车上装，最后把二百斤剁好的肉馅也都放进去。

一脚油门踩下去，车子像离弦的箭，窜了出去，很快消失在家属院里。

沈单染一会儿都没闲着，从空间里把面粉拿出来，先和面，为了加快醒发的速度，专门把热水烧开，把面盆放在灶台上。

想到家里多的是鱼虾海货，临时起意，准备做点炸货带着。

炸货里面油水充足，更能顶饱。

沈单染先把大虾的虾线挑出来，放在盆里清洗乾净，放到竹筐里沥水。

黄花鱼、带鱼段、魷鱼圈这些洗乾净切断后，放入盆中，撒入细盐、五香粉、料酒、胡椒粉、白酒、葱薑汁等腌上。

两百斤重的鱼虾，光收拾就花了两个小时的时间，面盆里的面已经发酵好。

赶紧把面捞出来，放在案板上，裹上面粉，开始揉搓。

切成一个个面剂子，摆放到笼屉里，烧火开蒸。

顾岂言回来后，看她又在忙活着做炸货，赶紧过来帮忙。

耳濡目染之下，很多活都已经做得得心应手。

比如把里脊肉切好，把肉馅剁出来，沈单染只需要负责调拌馅料，下锅油炸，其他的活都被顾岂言包揽了。

两人在厨房里忙活，两百斤鱼虾、一百多斤肉馅还有三百斤的藕片，从备料到油炸出锅，花了足足三个小时。

终于在天黑下来之前，全部炸完。

馒头也在另一个锅台上蒸着。

顾岂言看了眼手錶，已经五点，还有不到三个小时就要出发。

“我给大家煮两锅海鲜疙瘩汤，用桶装着给他们送过去，正好就着刚出锅的肉包子，出发前先把肚子填饱。”

“行，我给你打下手。”

“你去拿一百个鸡蛋过来，洗乾净，打成蛋液，待会儿我要用。”

“嗯”

顾岂言听完乖乖去了库房里把鸡蛋拿出来。