倍福文学

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第117章（第1页）

透过晶莹剔透的饺子皮，可以清晰地看到内里粉红色的猪肉茸、微红的虾仁粒以及点点翠绿的马蹄粒，色彩交织，层次分明，仿佛一幅被收藏在汤盅里的水墨写意画。

【好漂亮！这哪里是饺子，分明是汤里的宝石！（哇塞.jpg）】

【这饺子皮看着好特别啊！这种半透明的饺子皮，简直太好看了吧！】

【不知道这种饺子皮是怎么做出来的……】

阿福喊住了庄茹楠，好奇地问道：“这饺子皮是用什么做的啊？怎么能做到这种透明的状态？”

庄茹楠轻轻一笑，介绍道：“这是用鱼肉做的饺子皮，这一整碗都是鱼皮饺。”

“鱼皮饺？”

听到这个答案，阿福有些稀奇地瞪大了眼睛，转头看向这碗鱼皮饺的时候，眼神里充满了好奇。

他深吸了一口气，还真的闻到了一股淡淡的海鲜香气，只是被猪肉的香气压住了，他刚才一时间都没有注意到。

“这真的是用鱼肉做的吗？”

【我的天？用鱼肉做饺子皮？我完全想象不出来这到底是怎么做到的！这也太牛了吧！】

【刚刚我还在想，这是不是用红薯粉做的……看来还是我低估了……】

【不是，这么复杂的吗？居然连饺子皮都是用鱼肉做的……】

【我忽然有点理解，为什么吃过“传味”

的人对这家餐厅的评价都这么高了。如果连一道看起来简单的饺子，都是这种水平，那很难想象其他的菜品都是什么水准……】

【从第一道看过来，我感觉“传味”

没有一道菜是拉胯的。而且永远会带来新的惊喜。】

【赞同，每次我以为这道菜已经是巅峰了，下一道菜上海的时候，还是会让我感觉惊讶】

【555555看着阿福这么吃，我的口水都快要流下来了……我到底什么时候才能够抢到传味的号啊！】

阿福没有先动饺子，而是用那个白瓷勺，轻轻地舀起一勺清澈的鸡汤，勺边还带着一缕豆苗。

他吹了吹，送入口中。

汤入口的瞬间，阿福的眉毛忍不住微微扬起，下意识“嘶”

了一声。

这汤看着清清淡淡，但一入口就知道，这绝对是用鸡和火腿一起炖出来的高汤，味道非常纯粹，鲜得很自然，很柔和。

一口汤落入胃中，仿佛有一只温暖的手轻轻地抚摸了胃部，让胃变得极其舒服，瞬间就熨帖了不少。

阿福忍不住先喝了好几口汤，这才把注意力转向漂浮在里面的鱼皮饺。

他小心翼翼地用勺子舀起一只完整的、晶莹剔透的鱼皮饺，那饺子在勺中微微颤动，显示着皮子的柔韧和生命力。

带着满心的期待，阿福咬下第一口。

牙齿咬破鱼皮的瞬间，立刻感受到一股带着韧性的回弹，随着牙齿破开鱼皮，一股极其清淡、纯净的鱼肉鲜甜味，率先释放出来。

紧接着，被包裹在内的、滚烫的馅料汤汁瞬间涌出。汤汁并不是特别多，但极其鲜美，猪肉的香醇和虾仁的清甜交织在一起，却没有和鱼皮的鲜甜冲突，反而奇妙地融合在一起。