倍福文学

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第75章（第1页）

完全不一样！

鲜美的酱汁包裹着蟹肉，咸中带着微微的回甘，一口咬下，紧实的蟹肉在嘴里微微炸开，有规律地在嘴里散开，仿佛花朵绽放的瞬间，花瓣在口腔上微微划过，轻柔、醇厚。

咸鲜的酱汁在地下承托住，将蟹的风味烘托得更加鲜亮，如同层层叠叠的海浪一般冲击着味蕾。

包裹着酱汁的蟹肉稳稳地落进肚子里，只留下满口的鲜香。

“这蟹……绝了。”

显然，并不只有容雨华一个人发现了蟹钳的美味。

很快，盘子里的蟹钳就已经不剩几个了。

这时候，容雨华才将目光转向了梭子蟹的其他部位，他夹起一块看起来平平无奇的蟹肉，在盘子底部的浓稠酱汁里狠狠地沾了沾，让蟹肉完全包裹上鲜亮的酱汁，这才放入嘴中。

这一口蟹肉带了点蟹黄，入口的瞬间，除了蟹肉的鲜香，蟹黄沙沙的口感也混合在一起，瞬间在口中引爆！

高温炙烤的脂香与鲜亮的鲜味交融在一起，刹那间就霸道地冲击上味蕾。

明明都是蟹肉，但是加上了一层蟹黄沙沙的口感，更增添了几分复合的滋味。

在上一秒，容雨华还觉得蟹钳已经是人间美味了，如今吃到这一口，他又瞬间收回了自己之前的想法，忍不住跑票到了这一块蟹肉上。

这哪里是平平无奇的一块蟹肉！这分明是美食动漫中吃了一口就浑身都会发光的蟹肉！

不知不觉间，容雨华盘子里蟹壳已经堆成了一座小山，只是胃里却依然没有满足。

他这时候才开始将筷子伸向里面的年糕。

虽然放了一段时间，年糕没有刚出锅的时候那么软糯，但是裹满了酱汁的年糕却依然诱人，在筷子上微微颤动着。

入口的刹那，年糕还是温热的，酱香已经彻底浸透了年糕，不仅仅停留在表面，反而更深入地浸透进年糕的内里，甚至还带上了蟹味。

软！糯！鲜！

到底是怎么才能把这么常规的食材，做得这么好吃！

随着一双双筷子不断地伸入瓷盘中，盘子里橘红的梭子蟹和酱色的年糕以肉眼可见的速度飞快地减少。

没多久，盘子里瞧着一座小山一般的梭子蟹炒年糕，就已经被挂得干干净净。

就剩下最后一点酱汁的时候，容雨华直接拿起公用的勺子，仔细地搜刮盘壁上最后那些浓稠油亮的酱汁，勺子刮着酱汁从盘子里抬起的时候，深琥珀光泽的酱汁在空中拉出细长的丝线。

这酱汁几乎浓缩了整盘梭子蟹炒年糕的精华，把蟹黄的丰腴脂香、蟹肉的鲜嫩，都充分地杂糅在了一起。

“来来来，最后这点精华，才是真正的宝贝疙瘩，一人分点。拌饭才最好吃了！”

容雨华笑着，像分宝贝一样，小心翼翼地将刮起的、浓得化不开的酱汁，均匀地淋在每人碗里仅剩的几块年糕或米饭上。

低下头的时候，没有一个人说话，每个人都在品味这最后剩下来的酱汁精华。

等到连瓷盘中最后的酱汁都被搜刮干净的时候，围坐在桌子旁边的一群人才终于心满意足地放下了手里的筷子和勺子。

“绝了……真是绝了……”

容雨华靠在椅背上，摸着已经鼓起来的肚子，看着面前光溜溜的白瓷盘，由衷地感叹：“老板，您这手艺真的太赞了！等到饭店正式开张了，绝对会天天爆满！门口得排长队！”

“就是说啊！”

秦叶擦着嘴边的油光，兴奋地附和，“这味道，外面那些连锁店根本没法比！”