倍福文学

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第195章 赐婚（第1页）

吃早饭前，林薇薇将云清给萧天翊开的药包仔细放入砂锅，加水，用小火慢慢炖煮起来。

提前吃好饭的烧火小厮恩克提出他来照看砂锅，让林薇薇去和博尔忽他们一起去吃饭。

“林厨娘，这中原包子可真香！”

博尔忽吃了一大口冒着热气的酱肉包子。

“这包子面皮暄软，馅儿也香！这腌萝卜也好吃！嘎嘣脆！”

塔拉从盘子里又拿了一个包子，他已经吃了三个了。

林薇薇笑着拿了一个羊肉烤包子啊呜吃了一口，说道：

“我也觉得你们的烤包子香，这一口咬下去，外酥里嫩的，肉汁都在口中炸开，滋味儿十足！绝了！”

双方哈哈大笑着，毫不吝啬对对方的夸奖。

盘子里的包子很快被吃完。

林薇薇擦了擦嘴，谦虚地请教道：“博尔忽大哥，这烤包子要做到外焦里嫩，馅料多汁，是不是有什么独特的技巧？”

博尔忽等人一听林薇薇对他们的手艺感兴趣，顿时来了精神。

他们七嘴八舌地向林薇薇解释起烤包子的门道：

如何揉面才能让面皮更韧，如何掌控馕坑的温度，羊肉馅里要加入多少肥油才能保证口感，甚至连撒上芝麻和洋葱碎的讲究都倾囊相授。

林薇薇听得认真，时不时点头。

大家吃完了早饭，林薇薇的药还没炖好。

她想起刚才塔拉夸她的腌萝卜好吃，便决定教他们腌萝卜。

林薇薇问博尔忽他们，王庭是否有糖或者甜点儿的调味。

“甜点儿的东西……”

博尔忽摸了摸下巴想了想，说道，

“每年秋天，咱们会从边关换来一些蜜饯，还有一种是晒干的甜菜根，嚼起来也有甜味。”

“蜜饯和甜菜根！”

林薇薇心中一喜。

这都是天然的甜味剂，完全可以替代现代的糖。

她立刻请博尔忽和塔拉帮忙，找来了一些新鲜的萝卜和蜜饯。

林薇薇当场给大家演示了如何腌制酸辣腌萝卜。

她先把萝卜切成均匀的薄片，用盐杀出多余的水分，再用清水冲洗干净，沥干。

接着，她用刀将蜜饯仔细剁碎，与醋、蒜末、少许辣椒粉和麻油混合，然后倒入萝卜片中，用手轻轻抓匀。

“这里面加入蜜饯，不仅能增添一丝回甘，还能让萝卜的口感更加脆爽。”

林薇薇一边腌制，一边解释道。

大家看得津津有味，时不时拿起一片尝尝，对这腌萝卜赞不绝口。