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第52章 烤串大卖（第1页）
李寡妇被翠儿连拉带拽地请到了院子里，看到石板上滋滋作响的烤串和炉子上热气腾腾的小锅，也是一脸新奇。
“哎哟！薇薇丫头，你这又在捣鼓什么好吃的呢？”
李寡妇好奇地问道。
“李大娘，快坐！”
林薇薇笑着招呼，“今天得了些新奇香料，做了点新吃食，叫火锅和烤串，请您来尝尝鲜！”
三人围着简陋的桌子坐下。
林薇薇先递给李寡妇几串刚烤好的羊肉串：“大娘，您先尝尝这个烤串！”
李寡妇接过烤串，只见那肉块外面烤得微焦，撒着些从未见过的香料颗粒，香气直往鼻子里钻。
她咬了一口，眼睛瞬间就亮了：“嗯！好吃！这个好吃！外头焦香，里面还嫩着，这味道……我说不上来，就是特别香！跟咱们平时吃的烤肉完全不是一个味儿！薇薇，你这手艺绝了！”
翠儿也在一旁猛点头：“是吧是吧！李大娘，我刚才就尝了，香得我差点把舌头吞下去！”
“喜欢就好！”
林薇薇笑着，又指了指旁边的铁锅，
“大娘，再试试这个火锅。
就是把这切好的薄肉片、下水、还有菜，放进这滚烫的汤里涮熟了，再蘸这个料吃。”
她演示着夹起一片薄羊肉，在翻滚的、带着些微红色的汤底里涮了几下，待肉色变白，便捞出蘸了蘸旁边小碟里的野葱沫黄豆酱辣料，递给李寡妇。
李寡妇学着她的样子吃了一口，又被惊艳到了：“哎哟！这个也好吃！又烫又辣！这大冷天的吃上一口，浑身都暖和了！
这汤也好喝，鲜得很！薇薇丫头，你这脑子到底是怎么长的？净能琢磨出这些神仙吃法！”
“李大娘您要是喜欢，以后常来吃！”
林薇薇笑道。
一顿饭，三个人吃得热火朝天，赞不绝口。
李寡妇更是对这两样新吃食赞赏有加，直说要是拿出去卖，肯定能火遍整个雁门关。不过火锅需要很多小锅和炉子，像这种大铁锅肯定不行。
“火锅吃法的确新颖暖和，”
饭后收拾时，林薇薇对翠儿说道，
“但就像李大娘说的，得有合适的锅子和炉子，涮起来也需要点地方。咱们现在条件有限，不太方便大规模做起来。”
“那烤串呢？”
翠儿问道。
“烤串能行！”
林薇薇眼睛亮，
“烤串的做法相对简单，吃起来方便，成本也主要在肉和香料上，咱们可以控制。我看，咱们就先推出这个烤串！”
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