倍福文学

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第7章 妍姐的流量（第3页）

侯小健哼一声：

“你是想去妍姐店里吃凉皮吧？”

方博点点头：

“嗯，妍姐的店，也是我调研的一个重点。”

侯小健皱眉道：

“你别官里官气好不好，调研长，调研短的，真没劲。”

方博一笑：

“行吧，我去摸摸市场行情，有好生意，咱们一起干。”

这孩子，不懂前世调研是啥意思。

方博登上1路公交车，在侯小健羡慕的目光中，前往市中心人民路。

1983年的人民路，人头攒动，客流如潮，已是号称本市“王府井”

的繁华之地。

整整一天，方博在人民路走了几个来回。

他不放过任何一家客流量大的商店，想从沿街店铺、商品、客流量中，找出一些可以赚钱的商机。

1983年的人民路，绝大多数店铺是国营门店，个体工商户的店铺，寥寥可数。

“李辣姐凉皮店”

算是人民路最引人瞩目的个体店铺了。

麻辣凉面皮是这个城市最具特色的小吃。

198o年，本市一个叫李妍的女子，率先在人民路摆摊，销售凉面皮。

“李辣姐凉皮”

口口相传，食客如云。

李妍当机立断，租一个人民路的小铺面，开了个“李辣姐凉皮店”

。

她也成为这个城市领取个体户营业执照的第一人。

下午饭点，方博来到李辣姐凉皮店，要了一份凉皮，一杯杏皮水。

他坐在桌前，吸溜吸溜吃着凉面皮，满嘴麻辣，浑身热汗。