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清明前后是采茶的好时候。
老话说“明前茶贵如金”
。
清明节之前采的嫩芽是一年中最金贵的那一批,叶片细嫩芽头饱满,泡出来的茶汤鲜爽回甘。
过了清明再采品质就差了一截。
不是说不好喝了,是那种最极致的鲜爽劲儿过了那几天就消散了。
大自然给东西都有时间窗口。
窗口一关你花再多钱也买不到。
林霁盯着日历算了算,今天是清明前三天,该上山了。
他要去的是那个一般人根本找不到的地方——云顶古茶树所在的隐秘山洞。
那些茶树是他第一年回村的时候现的。
生长在海拔一千多米的一处崖壁凹洞里,被藤蔓和灌木遮得严严实实。
如果不是他用系统的地脉勘探功能偶然扫到了那片区域里异常浓郁的植物生命力信号,恐怕这辈子都不会有人现它们。
那些茶树的年龄没法确切判断,但从主干的粗细和树皮的皴裂程度来看,少说也有好几百年了。
树不高,最高的也就两米出头。
但每一棵都长得苍劲有力,树干扭曲如虬龙,枝条向四面八方伸展。
根系牢牢地扎在崖壁的石缝里,不知道是从哪里汲取的养分,在这种贫瘠的环境里照样活得生机勃勃。
今年林霁做了一个决定。
带小刘一起去。
传承这件事不能光在课堂上讲。
得到现场去。
手把手地教。
让他亲眼看到亲手摸到,这些知识才能真正长进他的骨头里。
小刘听说要跟着师父上山采茶,激动得前一天晚上都没睡好。
天还没亮就蹲在林霁家院子门口等着了。
背上背着一个小竹篓。
脚上穿着林霁给他纳的千层底布鞋。
脸上的表情又紧张又兴奋。
“走吧。”
林霁背着大竹篓出了门,看了他一眼。
“路不好走,跟紧了别掉队。”
“嗯!”
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