倍福文学

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第76章 苏晚晴那可是金龟婿啊（第1页）

他迅速将两条鱼从火上移开，放在一块干净的大木板上。

拿起一个小土碗，开始调配那灵魂的烤鱼酱汁。

土酿豆瓣酱挖出两大勺，那深红褐色、油润润的酱体散发着浓郁的酱香和发酵的醇厚。

几颗野山椒被切碎，鲜红的辣椒籽和翠绿的辣椒蒂混合，带着山野的霸辣气息。

新鲜花椒用刀背轻轻拍裂，麻香味瞬间迸发。

紫苏叶切成细丝，独特的清香是解腻提鲜的点睛之笔。

还有蒜末、姜末、一小勺土蜂蜜、少许土酒、以及最重要的——从酸笋坛子里舀出的一小勺带着浓郁乳酸风味的酸笋汁！

林霁手指翻飞，如同最高明的调香师，将碗中所有材料快速搅拌均匀。

一股更加复杂、更加立体、更加勾魂摄魄的香气轰然炸开！

酱香、辣香、麻香、紫苏的异香、酸笋的酵香、蜂蜜的甜香……

层次分明又完美交融，霸道地宣告着它的存在！

起锅！

不是真的锅，林霁直接拿起那个用来装水的厚实小铁盆，，架在火塘边尚未熄灭的炭火上。

倒入一小勺村民送的压榨菜籽油，油热后，“滋啦”

一声！

将碗里调配好的灵魂酱汁全部倒入热油中！

轰——！

滚油与酱料接触的瞬间，如同点燃了香气的炸弹！

更加浓烈、更加狂野、更加令人疯狂的复合辛香如同怒涛般席卷了整个小院，甚至顺着直播信号，冲垮了无数屏幕前观众的理智！

【啊啊啊啊！我的妈！这味道！上头！】

【这酱料！神仙搭配！土酿豆瓣+野山椒+酸笋汁！绝了！】

【紫苏！灵魂！绝对是灵魂！这清香太杀我了！】

【热油一激！香气直接升华了！主播你是魔鬼吗？！】

【我受不了了！我要顺着网线爬过去！就一口！求求了！】

酱汁在热油中咕嘟咕嘟地沸腾翻滚，颜色变得红亮诱人，各种香料的滋味在高温下被彻底激发、融合。

林霁用一根小木棍快速搅拌着，防止糊底。

与此同时，他拿起那两条烤得恰到好处、外皮金黄酥脆的鱼，用刷子，临时用细竹枝捆扎一小撮紫苏叶做成

蘸取滚烫的、香气四溢的酱汁，均匀地、细致地刷遍鱼身的每一个角落！

特别是那些划开的刀口深处，让滚烫浓香的酱汁充分渗透进去！

滋滋滋……

酱汁接触滚烫鱼皮的瞬间，发出更加悦耳动听的声响，同时升腾起更浓郁的白气和难以形容的复合香气！

那金黄的鱼皮被红亮的酱汁包裹，色泽变得更加诱人，如同披上了一层璀璨的琉璃外衣！

两条被赋予了灵魂的烤鱼，完成了！

林霁将鱼重新放回木板上，最后撒上一小把切碎的紫苏叶丝和几粒拍裂的花椒作为点缀。

红亮的酱汁包裹着金黄焦脆的鱼身，翠绿的紫苏和深褐的花椒点缀其上，在昏黄温暖的汽灯光线下，散发着致命的诱惑力。

那浓郁到化不开的香气，弥漫在竹林小院，霸道地宣告着自己的存在。

饭饭已经彻底坐不住了，围着木板焦急地转圈，大脑袋不断往前凑，口水像小溪一样滴滴答答落在地上，

喉咙里发出急不可耐的“嗯嗯嗯嗯”

声。

球球更是急得在饭饭背上直跳脚，小爪子伸得老长，对着烤鱼的方向“吱吱”