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半小时后,青酥堂后厨的品鉴间里。
唐青词背对着操作台,肩膀微微耸动,鼻子更是一抽一抽的。
她被宋御说哭了。
什么叫她的产品,放在十八线城市的烘焙店里,都不会有任何违和感?
什么叫空有精致卖相,但无底蕴内涵。
她做得蛋黄酥,每一层都薄得像蝉翼,咬一口能掉一手的渣,哪里厚了!
唐青词越想越委屈,越想越生气。
她做这个店,单纯是喜欢蛋糕和糕点,品控和设计都是她亲自做得,结果被宋御贬的一文不值。
旁边,张莉心疼的递过来纸巾。
宋御倚在操作台旁边,开口道:
“说好的这辈子没哭过呢。”
闻言,唐青词鼻尖更酸了,她干咳一声,还带着点哭腔:
“谁...(擤),谁哭了。”
好吧,她哭不是因为宋御说得话不对。
而是因为太对了...
宋御看着她耸动的肩膀,没再逗她,直起身走到操作台边。
“让一让。”
正在偷哭的唐青词,就被宋御给赶走了。
唐青词原本流泪的眼眶,悄然瞪大。
她...她是在哭没错吧。
媒体上,不是总说宋御怜香惜玉吗?
不安慰她就算了,还...还给她推到旁边了???
她不是香,不是玉?
张莉见状,莫名的有些想笑。
唐青词下意识回头,只见宋御已经正在揉油皮。
这是要做蛋黄酥?
他不用电子秤和量勺吗?
看着看着,唐青词就忘了哭了。
宋御的包酥手法,有种浑然天成的感觉,就像是大画师绘画,大书法家写字一般。
张莉都不自觉凑了过来,专心看宋御的手法。
没一会儿,生胚码进烤盘,推进烤箱。
宋御随手调了温度和时间,靠在边上擦了擦手,全程不过几分钟。
空气安静,只有烤箱里渐渐飘出香气。
黄油的奶香,咸蛋黄的油香,豆沙和松子的焦香,一层层飘出来。
“咕~”
闻到这股味道,两女的胃胃立刻给了反应。
唐青词鼻子动了动,刚才的委屈早飞到九霄云外。
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