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第881章 宋御 我还是我（第4页）

“只要食材允许，技艺可达，全部都做。”

此言一出，不仅林优惊讶，就连弹幕也再次炸锅了。

“世界连锁，还想精通全部菜系？”

“不可能！绝对不可能！一家饭店做一个菜系就了不起了，全部？”

“我是铁粉，还是个酒店经理，这次有点不敢信。”

林优下意识地替观众问出了最核心的疑惑：

“宋老师，这…这怎么可能？”

“先不说那些失传的菜谱如何复原，单是精通全部菜系，就需要多少顶尖大厨？”

“不同菜系对食材处理、调味、火候的理解天差地别...”

“你这是要请多少人啊？”

厨艺毕竟是个实打实的手艺活。

一个饭店能不能活下来，看得就是厨子的手艺。

要是宋御请一堆大厨，放到各个饭店，口味不统一就不说了，各大菜系也不可能有这么多的大厨吧。

还有失传的菜谱还原？

面对林优的疑问，宋御轻飘飘的抬起手指，稳稳指向了自己：

“我。”

画面定格。

他？他自己？

弹幕都被宋御的话，弄得有些懵。

宋老师指自己是什么意思？

林优脸色发懵的样子，极为可爱，她摇了摇头：

“不懂。”

“宋老师你指自己是？”

宋御撸了撸袖子：淡定表示：

“我的意思是。”

“八大菜系、各色小吃的菜谱工业化。”

“包括失传菜谱还原的工作，都是我。”

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