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第89章 酿酒（第3页）
然后开始加热酿造炉加快其中发酵的速度。
操作酿造炉的流程，杜康要远远比李方清更加熟练，而且杜康有着独一无二的东西——酒曲。
这回的酿造时长，要远远比李方清酿醋长得久。
为了拉近和杜康的关系，李方清叫人在周围摆上了桌椅，摆上了美味的饭菜。
然而杜康对此无动于衷，最多就坐在凳子上，但是依然盯着酿造炉。
真是一个酒痴！
可能在杜康的世界当中，酒最大，加入燕赵部落也只是为了酿造炉酿出酒来。
不过这就足够了，纯粹的工匠只要一直保护好，就可以为自己所用。
“你不吃点饭吗？”
“我已经给你盘算好你住的地方了。”
“你要不要收徒呀？这样可以扩大酿造的规模。”
……
李方清有的没的想和杜康搭上话，但是杜康的心思只在酿造炉上。
然而李芳卿发现，唯独提到和酿酒相关的一些专业内容，杜康才会淡淡的回答几句。
“你说咱们这么多粮食能酿多少种酒呀？”
李方清幼稚的问了一个原材料的问题。
杜康白了一眼，然后停了几秒钟才回答李方清的问题。
“酿酒的品种，主要就是在于酿造时的各种条件：原材料、酒曲种类、酿造方法、加入的水的质量、还有空气、温度。”
“这些都是酿酒的关键影响因素。对了，咱们添加的水是井水，还是河水？”
杜康在解释完了一些酿酒常识之后，询问李方清。
“河水，不过已经经过煮沸过滤了。”
李方清回答说。
“可以试试井水，还有泉水，其中蕴含的东西是河水不曾拥有的，酿造出来的酒更加美味。”
杜康建议说道。
“好的，我试试。”
井水需要打井这可是一个技术活呀。
然而潜水是自然形成的。李方清探了这么大一片的面积都没有发现一个泉眼，说明此地没有泉水。
那么看来只能靠井水了，于是李方清又去区域频道公共交易里，看看有没有蠢蛋领主把相关职业子民发上去交易。
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