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第442章 算是薄利多销（第1页）

几乎是不到中午宋晚珍铺子里的面包就已经卖空了，烤制区的炉子一直没有停，师傅现在还在加炉，不少客人都坐在铺子里等着。

基本上是出一炉就被秒一炉。

没多久果然有吕家人送了五千两的银票过来，宋晚珍大大方方的收下，毫不手软。

若不是有这五千两打底，她也不舍得连着三天打半价。

她的利润在那里，半价销售也不是没有搞头，主要是赚的少，还辛苦，纯纯就是搞福利了。

不过有了这五千两，她就不觉得辛苦了，等过了这三天她再好好给员工搞搞福利，这三天真正辛苦的可是他们。

希望这一次吕夫人的教训能给很多她认识的不认识的人都提一个醒，这家香喷喷面包坊不是谁都能踩一脚，欺负一下的。

还有那些同行，以后免不了会有利益上的摩擦，这京城不是在清远县，糕点铺子多的她都数不过来。

等到铺子里的生意火起来，还不知道会引得多少人眼红，生出些小心思。

今日这事一闹，那些有小心思却胆子小的人怕是以后也不敢随意生事了。

这也是她今日非要把事情闹大的原因。

她还真不怕吕家，不把事情闹大，吕夫人说不定以后还会搞幺蛾子。

把事情闹大了，但凡以后她铺子出了些事情，那个吕太傅估计都得浑身抖一抖。

下午铺子里的面团终于用完了，二楼准备的饮品食材也没有了。

铺子里所有的东西都卖空了，宋晚珍只好让人贴出了今日已卖空的牌子。

店员伙计们一个个都累的精疲力尽，不过一个个脸上都带着兴奋，如同刚从战场上回来打了胜仗的小兵。

因为忙碌店里中午饭都没有吃，实在饿了，宋晚珍就让他们每人先吃个面包垫一垫。

得益于开业前的鼓励大会，以及宋晚珍高超的画饼能力，店员们对铺子里的生意比宋晚珍还在意。

宋晚珍让他们先吃点面包垫垫，等到下午打烊的时候给他们加餐。

可是店员们一个个宁愿饿着也不舍得吃烤出来的面包。

他们认为这一个面包就能卖不少银子，他们吃了就是亏了。

主要是有些客人连烤坏的有些变形的面包都不放过，所以他们是连火候不好看的失败品都没剩下。

铺子里宋晚珍专门请了个大师傅给店员们做饭，主要是这边新店的店员太多了。

跟在宝天镇的时候不一样，大舅母或者是二舅母一个人忙一天连做饭带打扫卫生都能忙得过来。

这里的店员比宝天镇多一半还多，还有脂粉铺子的店员也是来这边吃饭。

所以每天光是做饭，这一个师傅都要忙不过来。

等到店员们都吃饭的空，宋晚珍算了一下今日铺子里的营收。

结果却让她很是惊喜，她是临时决定半价，所以没想到能赚钱。

可是让她意外的是今日除去所有的成本开支，以及人工伙食，她竟然还净赚了一百多两。

看来她这半价的活动不算是赔本赚吆喝，算是薄利多销吧！

只要没赔钱她就高兴，至少香喷喷的名气今日一天就打出去了。

实在有些高兴宋晚珍走到正凑在一起吃饭的店员桌旁。

店员们吃的带劲，见宋晚珍过来还是纷纷放下了手上的筷子。

“你们吃你们的，我就说两句话。”

听宋晚珍这么说大家才又拿起了筷子，他们实在是累了也饿了。

不过心里却十分感激宋晚珍，他们的月银可不比其他铺子的低，关键是东家管饭，而且这伙食可比他们平日里吃的好多了。