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但这还不是今晚的主角,在桌子中央的大盘子里,盛放着晶莹剔透的叉烧肉和叉烧排骨!
家里的孩子喜欢吃甜食,这已经是从小养成的习惯了。
毕竟过去的穷日子,糖可是稀罕物。
“快来尝尝,平时你们没空回家,这就是我经常提的匡家卤肉!”
洪桂松招呼道:“看看人家做的色泽和味道,今天爹可是下本钱了。”
媳妇也在旁边帮腔:“没错,你们的老爹特意定了这些好吃的。”
“在城里吃不到这么美味的东西。”
“妈,不至于吧。”
这时,洪桂松的大儿子带着媳妇回来了。
洪光润在城里是个小领导,生活条件不错。
刚才在院子里就听见父母在夸奖匡家卤肉。
心里有点酸楚,感觉自己做得不够,不然一个卤肉哪会让老两口这么吹嘘?
“老大回来了,快坐。”
妻子招呼道,大家准备开动了。
“大哥,就等你了!”
洪宝峰擦了擦嘴边的口水,赶紧给他拿碗筷。
刚才落座时,桌上浓郁的香气就已经让他垂涎欲滴。
虽然父亲说要等大哥回来再吃,但禁不住诱惑的他,还是悄悄地夹了一块猪皮放进嘴里。
那种细腻柔滑的口感,既有一点韧性又不与牙齿较劲。
即使没有蘸酱,单是猪皮本身的卤香味儿,配合着香料释放出的纯正肉香,相互衬托,彼此交融。
瞬间,打破了他对卤肉的认知。
如果不是父亲坐在这,估计这一桌他都能吃光。
“快点,快来吃!”
洪光润笑着让媳妇打开了带来的茅台酒,看到桌上摆的都是卤味时,不由得皱了眉头。
怎么全是卤味?
今天洪桂松就没准备别的菜,一道热菜也没有。
“这样不行。”
“媳妇,你去炒几个菜。”
“不用,不用!”
大哥怎么这么多事儿!
洪宇伟干脆直接夹了一块卤牛肉塞进他大哥嘴里,这么好吃的东西还要炒菜干嘛!
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