倍福文学

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第7章 互相吹捧（第1页）

从出生到现在，妞妞还没尝过如此美妙的滋味。

下意识地嗦了一口，卤汁依旧温热，汤汁夹杂着肉质的弹嫩一起释放出来，所有的味道交织在一起，直击心灵深处。

妞妞呆愣在原地，眼睛圆睁，嘴巴微微鼓起，完全沉浸在这种新奇的体验中。

而另一边，匡睿看到这个场景，终于松了一口气，心想着总算没继续折腾人家小姑娘。

与此同时，匡爸招呼着妞妞奶奶和大林一起来试试儿子手艺如何。

“诶，咱不用买，香是香，多少钱一条？随便给我来一份。”

大林从早上过来时，就被厨房飘出来的卤香味吸引住了，早就对这些好吃的东西馋得不行，一直在耐心等待它们出炉。

不过，试吃的时候他总归不太好意思多吃，顶多浅尝一下而已。

如果能直接买一根回去独自啃个痛快，那就完美了！

“买什么呀，咱们乡里乡亲的，这不是我儿子第一次做卤味嘛，正巧你们在这儿，正好尝尝手艺，要是觉得合口味再带一点走。”

匡爸是个生意场上老练的角色，他知道待客大方才是拉拢客户的关键所在。

若别人吃了都赞不绝口，最后却拎着空手离开，难免有点抹不开面子；

多数人会选择象征性买一些，除非真是脸皮特厚的人，这样的少数派在村里可不多。

因此，匡爸索性吩咐匡睿切了一盘猪尾巴端到桌上，请众人一起品尝。

每个人都兴致勃勃地接过猪尾巴细细咀嚼，完全没有留意到，在此刻，妞妞小小的世界已经发生了巨变——自从咬下第一口后，她不仅彻底爱上了猪尾巴，甚至连看电视里的小猪佩奇都会垂涎欲滴……

这时，妞妞用亮晶晶的目光仰望着自家奶奶，用力举起手臂嚷道：

“我也要！太好吃了！”

随后又转头对身边的匡睿喊：

“哥哥，小猪佩奇超级可口哦！”

一句话让匡睿顿感无语凝噎，之前那些捉弄的话竟被记住，实在令人尴尬不已。

很快，所有人都安静地坐在桌旁享用这片精心制作的美食。

空气里充满了惊叹声——原本只闻其香，以为美味已到极致，结果真正入口才发现，竟比想象中还要令人惊喜万分！

每块猪尾都被熬煮得恰到好处，软糯却不失劲道，辣而不燥，麻而不烈，甜与咸相互融合，余味悠长。

每一口都是难以复制的巅峰之作。

就连匡爸自己都震惊了：

“天哪，真的出自我家小子的手笔吗？太牛了吧！平时书都没少读，怕不是大学几年专攻烹饪吧？”

心中不由自主对儿子刮目相看。

为了满足不同人的口味，匡睿特意准备了两盘猪尾巴，一份保留了原始风味，清淡柔顺；

另一份则撒上自制卤酱，为追求刺激舌尖快感的朋友们提供了最佳选择。

小孩不适合辛辣，更适合简单纯粹的味道，而成年人却乐于挑战更具层次感的复合型料理。

于是乎，大家你一口我一片轮番试尝，各自找到了最爱的那一款。

即使是昨天匡爸所做的经典版本虽足够美味，但今日这份创新成果更显炉火纯青。

正如菜谱所说，唯有整体搭配才能呈现出完美的平衡之美，哪怕单看调料或食材同样存在微妙之处。

妞妞用两只小手紧紧抓着一块猪尾巴，啃得格外起劲。