倍福文学

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第580章 挨个吃个遍（第2页）

苗侃瞅着他俩那副活像被丢进腌菜坛子的表情，笑得更欢了：“别苦瓜脸了，我不是腌了腊肉、泡了酒糟鱼，还蒸了一大锅鱼卷吗？每人一份，打包带回家。”

俩人脸上乌云瞬间散了。

对哦！还有年礼！那腊肉油亮亮的，酒糟鱼香得能勾魂，鱼卷一嚼满嘴鲜！省着点吃，撑九天没问题！

送人？想都别想。

这玩意儿，一口都不能分给别人。

好东西，必须留给最亲的人。

通知完员工，苗侃顺手把年假公告发到了围脖。

评论区直接哭成一片。

“救命！美食街要关店？我过年就等着去打卡呢！现在全黄了！”

“我在外地打工，连做梦都想着吃口鱼卷，今年以为能回去，结果……老天爷你太狠了！”

“我们全家都计划好去美食街跨年了！年夜饭都没订！现在还能补救吗？”

“苗神！开一天吧！就一天！求你了！”

评论刷得飞快，话题蹭地窜上热搜第一，底下全是哀求。

可苗侃压根没空看。

他趁着最后两天，打算多推几道家乡味。

“今天上土笋冻和沙茶面。”

他招呼厨师围过来。

“土笋冻，听着土，其实是海里的小虫子做的。

长这样——”

他比划了一下，“像条胖蚯蚓，尾巴尖尖，埋在泥滩里，所以叫‘土笋’。”

“大条的，把头尾一剪，掏干净肚子里的东西；小的，直接扔石轮上碾，压一压，脏东西全挤出来，省劲。”

“洗六七遍，一点不能马虎。”

“煮开后捞出来，趁热拿勺背蹭掉表皮那层黑膜——你看着丑，一擦就变白了，像果冻似的。”

“分碗装好，冻一晚，就成了。”

步骤说完，轻描淡写，跟说天气一样。

可楚西南一上手，立马浑身一抖。

那一盆盆土笋，扭来扭去，尾巴还会缩！抓一把，黏糊糊、滑溜溜，跟活物似的，有几条还从指缝里溜了！

“快剪！再慢点，一天能出十碗就不错了！”

徐若明在他身后催。

“这玩意儿看着真叫人心里发毛。”

徐若明咧嘴一笑：“比沙虫强多了。”