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第528章 一分一毫都不能错啊（第1页）
苗侃擦了擦手，慢悠悠抬头：“啊？啥？”
他压根没听见他们在吵。
刚才那会儿，他脑子里就一个念头——刀要稳，手要轻，力道得顺着肉的脉络走。
“来，拿片去水里泡一下。”
他随口说。
众人面面相觑。
泡水？泡水能看出啥？是想看刀工能不能在水里不抖？
徐若明懵着，还是照做了。
把那片牛肉轻轻放进清水里。
水波微晃。
下一秒——
“卧槽！！！”
“不是一片！是两片！！”
“我操操操操！它自己分开了！！”
没人敢动，生怕一碰就碎。
那薄片沉在水底，纹丝不动，贴得严丝合缝，像胶水黏过。要不是水一晃，谁看得出来这是两层？
“这……这得有多薄啊……”
徐若明喃喃着，手指悬在半空，不敢碰。
“等烘干……”
他声音越来越小，“估计能当纱巾使了。”
烘干之后，那厚度，怕是连风都能吹跑。
苗侃只要了三斤牛肉。
可就这三斤，撑得开两大盆，够整个年夜饭桌喝到天亮都不带重样的。
他没答话，只是轻轻把刀收进刀鞘。
刀锋内里，还残留着一丝温热的震颤。
他嘴角一弯。
系统给的这中级神之手——
真不是盖的。
对系统商城换来的那把菜刀，苗侃简直挑不出毛病。
大伙儿正一块儿把牛肉片一片片分开，手上动作轻得像怕惊醒睡着的猫，接着拿刷子蘸了油，往每一片上轻轻抹匀。
“油抹了，肉就不粘锅，也不黏一块儿。”
肉片摊开在盘子里，像一层层薄纸，等着苗侃撒料。
“盐，糖，胡椒，花椒粉，辣椒面——就这么几样，够了。”
他手一扬，料像下雪似的洒上去，随性得像在给猫抓痒。
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