手机浏览器扫描二维码访问
第487章 好像没人愿意教我（第1页）
旁边一个厨师瞅着这架势，顺口问了一句，还转身想去拿蒸笼。
“不用拿。”
苗侃摆摆手：“这是新疆那边的烤包子，不是蒸的，是贴在馕坑里头烤的。”
“面团用面粉加盐水，再放点油和鸡蛋，揉匀就行。”
他一边说一边搓面：“加了蛋和油的皮子，烤出来外头脆，里头有嚼劲儿。”
“难怪不发面啊。”
徐若明看了点头，刚才心里还嘀咕呢，怎么这面团看着一点没发？
原来人家本就不需要发。
“馕坑烤出来的包子是长条形的，跟咱平时吃的圆包子完全两码事。”
他知道现场不少人其实见过这做法，但还是亲自演示了一遍：“面揉好直接搓成条，揪成小剂子就行。”
“擀成片摆在台面上，中间放上拌好的羊肉洋葱馅儿。”
“四角往中间一捏，拢起来封口。”
“翻个面，把收口朝下压平。”
“打个比方，就像你们晚上睡觉时，手脚一动，把被子边角全掖到身子底下的动作一样。”
包好后，表面刷一层亮闪闪的蛋液，撒上芝麻。
接着送进馕坑里烤。
“烤之前，先把二号馕坑里的明火掏出来，再用盐水把内壁喷一遍。”
苗侃说着，顺手泼了一圈：“这样包子才好贴上去，不会滑下来。”
不像烤串能插在钎子上挂着，这玩意儿全靠贴墙。
湿盐水一喷，温度降得快，手也能伸进去摆弄。
关键是盐水能让面团更牢地粘在墙上。
“你别看馕坑内壁坑坑洼洼的，还有毛絮掺在里面，那是故意的。”
不是手艺不到家，而是这种粗糙结构才挂得住食物。
还能烤完轻松取下来！
炉子里的包子慢慢鼓起来，颜色也由白转黄。
一股子面香混着焦香飘出来。
闻着有点像刚出炉的馕，但仔细一嗅，又能抓到里头浓浓的、热腾腾的羊肉味。
烤好了拿出来，一个个金灿灿地躺在案板上，方方正正，泛着光。
活像一排排小金砖，又像刚出炉的小枕头。
“这也太好看了吧！”
拿到手的第一反应，全是掏出手机咔嚓拍照。
这玩意儿太上镜了。
吹两口气，趁热掰开。
外皮“咔”
的一声裂开，酥得掉渣。
可手指头又能感觉到没发酵的面那种紧实的弹牙劲儿。
正是云收雨过时
侯府嫡女重生了，上辈子喜欢扶贫，结果却死在夫君与堂姐的手中，重来一世，本不想理会这些宵小之辈，没想到还重设上一世的陷阱，看她谢云舒如何虐渣渣，保护家人与爱人。...
失控，陆先生娇养的小祖宗狠磨人
世人皆知，那位金尊玉贵的大人物一心向佛。本是剃度之日却因救助受伤的小姑娘而搁浅。头几年，6臣衍内心小姑娘身体不好，先照顾。后几年，6臣衍内心小姑娘性格太顽劣，先管教。一晃眼，小姑娘亭亭玉立，冲他笑的千娇百媚6先生，你红鸾心动，这佛门终是入不了。...
和腹黑三叔闪婚后真香了
七猫VIP20240415完结现代言情总裁豪门2316万字24万次阅读5088万累计人气值文案林清榆被准婆婆设计，嫁给未婚夫病弱坐轮椅的三叔。原以为婚后一定过得水深火热，谁知道对方又送房子又送地皮，还把她宠上天。唯一不好的是，这老公动不动就咳得一副要归西的模样。直到某天，林清榆发现了这位觊觎自己已久病弱老公的秘密。林清榆冷笑不是命不久矣？陆勋谦虚都是夫人养得好。林清榆咬牙腿不是瘸的吗？陆勋冒冷汗为了咱孩子不被嘲笑，我请名医医治好了。林清榆气炸陆勋，你到底还有哪句是真话！噗通一声，陆勋熟练跪在键盘上老婆，别气，打我就是了。千错万错都是我的错，别伤了胎气。曾经被陆三爷虐到怀疑人生的人您要是被绑架了，就眨眨眼！...
![[末世]女配的复仇计划](/img/208573.jpg)
[末世]女配的复仇计划
蓝希遭到未婚夫陆宸的欺骗，被未婚夫和杨青青的痴情舔狗顾之郯陷害，注射了丧尸病毒和强烈迷情药，恨意滔天的蓝希机缘巧合下在变成丧尸时没有失去意识，但身上的迷情药仍发挥着药效。无奈之下，十分颜控慕强的大小姐被迫找了个丧尸王解药，却没想到事后被粘人的丧尸王缠住。奇怪的持久性超强的药性，可以通过交合升级躺平和敏感的体质，为了复仇的蓝希抛弃了羞耻心与丧尸日日夜夜欢愉。女配觉醒逆袭，双强，疯批美人，疯批病娇忠犬，1v1...
林玉禾谢书淮
...