倍福文学

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第283章 小姐肯定又要发脾气（第1页）

但是钟小姐每天都在羡慕苗柴姿那个小丫头。

之前听说苗家餐车有台冰淇淋机，钟舒怡闹着家里也得买一台。

结果做了出来的味道，怎么都没办法跟柴姿爸爸做的比。

司机摇了摇头，先送小姐回家，然后再跑一趟去买苗记卖的那份冰淇淋吧。

那边生意火爆得很，要是真没买上，小姐肯定又要发脾气。

“哎，日子太难了。”

司机心里默默哀嚎了一声。

苗侃带着女儿回到秋霞路北边，那是他们摆摊的地方。

小吃车内，小岚卖掉的鸡豆花、冰晶糕和泡椒凤爪基本清空了。

做得好的成品卖得太快，唯一的麻烦就是锁鲜保温箱的数量太少，不然还可以提前多做一些。

现做的食物还剩下三分之一，大概还能撑一个小时左右。

老顾客见到这萌态十足的小老板娘，忍不住想去喂点好吃的。

有人刚去超市买了新鲜水果，想拿给苗柴姿尝尝。

苗侃却指了指车外挂的牌子——禁止投喂吉祥物。

那些顾客只能作罢。

其实很多人根本不了解健康饮食的重要性，水果虽然营养但性偏寒，糖分也高，偶尔吃点可以，太多反而伤身体。

现在有些人买水果一次买很多，怕坏了就使劲往嘴里塞，结果长期下来胃都搞坏了。

所以苗侃一直有意训练小家伙控制食量，水果绝对不多吃。

眼看柴姿今天要做冰淇淋买卖，出发前她还想先来一份香奶酒酿的尝尝鲜。

苗侃炒了一份米粉装进饭盒后，走过去捏了捏她的脸蛋：“还没吃饭就想着吃冰淇淋啊？”

苗柴姿赶紧辩解：“不是不是~！粑粑~！我只是测试下机器有没有坏~！”

说完接过炒米粉坐下老实开动。

顺带不忘夸两句：“粑粑~！你做的真的超级好吃！”

旁边的食客听了忍不住笑了起来。

“哈哈，我家小孩也是这样，看到冰淇淋走不动路。”

苗侃把女儿安顿好后，忙着去招呼其他客人，并叮嘱她说好了，吃过晚饭至少一个小时再允许她吃冰淇淋。

小家伙低头扒拉着米粉，腮帮子鼓鼓地点头表示答应。

这边刚好有人点了麻婆豆腐，苗侃转身从锁鲜保温箱取食材。

豆腐都是在家就切好装好的，每份450克拿出来依旧是滑嫩入初。

煮之前先把豆腐盐水泡一会，然后小火加炒肉馅，放点料酒和毛盐调味。

接着下豆瓣酱和豆豉，空气里一下就飘出香味来。

再撒辣椒面，下豆腐，中小火炖上三分钟后倒点酱油继续翻拌。

最后大火勾芡两回，加入蒜苗后再勾最后一次芡粉，步骤不能乱来，出炉时还要洒花椒点缀提味。

“啧啧，看苗师傅炒菜真是太享受了！”

“每一秒都是艺术！”

“我在家跟着视频学做了三次，每次都失败，要么太稀要么糊了锅底，做饭太难了！”

“我看了视频也试着复刻过他的菜，样子还能凑合看，口味简直天差地别……”

一位客人拿着打包盒问道：“苗老板，做饭有什么技巧没？”