倍福文学

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第155章 冰糖葫芦（第1页）

天色渐渐暗了下来。

澹台明月从库房那边回来时，身上还带着一股子糖霜的甜香和木屑的味道。她负责带着人清点、记录、封存那些新制成的白糖，每一罐都关乎着山寨的未来，她不敢有丝毫懈怠。

刚走进院子，就看到苏婉儿正陪着铁蛋和果果在石桌边玩耍，赵衡则在院子角落里，不知道从哪里搬来一个小泥炉，正蹲在地上生火。

看到澹台明月，苏婉儿略显拘谨地站起身，冲她笑了笑，算是打过招呼。

澹台明月也温和地点了点头。对于这个同样身世可怜的女人，她心中并无芥蒂，反而有几分同病相怜的亲近。山寨里能有个知书达理、性情温婉的女子陪着孩子们，她也放心不少。

她的目光很快落在了赵衡身上。

“天都快黑了，你蹲在那里做什么？”

澹台明月走上前，看着那小泥炉里跳动的火苗，好奇地问道。

“给孩子们做点好吃的。”

赵衡头也不抬，专心致志地拨弄着柴火

澹台明月看着他认真的侧脸，炉火的光芒在他脸上跳跃，映出一片温暖的橙黄。

苏婉儿见状，很有眼色地找了个借口，带着些许好奇告辞离开了。

院子里，只剩下了一家四口。

赵衡将一口小锅架在泥炉上，舀了半锅清水，然后，在铁蛋和果果瞪圆了的眼睛注视下，他豪迈地舀了满满三大勺雪白的糖霜，倒进了锅里。

白糖在热水中迅融化，锅里的水很快变得清澈，随着温度升高，开始冒出一个个细小的气泡。

另一边，赵衡已经将下午苏婉儿带来的那些山楂，用清水洗得干干净净，然后拿出削好的竹签，一颗一颗地串了上去，每串五六颗，红彤彤的，像一串串小灯笼。

澹台明月就静静地坐在一旁，看着他忙碌。她现自己很喜欢看赵衡做这些事情，无论是设计图纸，还是指挥众人，亦或是像现在这样，专注地为孩子们做一份吃食。他身上总有一种奇特的魔力，能将任何一件普通的事情，都变得充满新奇和期待。

锅里的糖水渐渐变得粘稠，气泡也从细小变得密集、巨大，颜色也开始微微泛黄。空气中，弥漫开一股焦糖的甜香。

赵衡的神情变得专注起来。他没有温度计，只能依靠最原始的法子。他用筷子尖沾了一点糖浆，迅浸入旁边一碗凉水中。

“滋啦”

一声轻响，糖浆在水中瞬间凝固，变成一颗晶莹剔透的琥珀色小珠。

赵衡将其捞出，放入口中，清脆的“咔嚓”

一声。

火候，到了！

他不再有丝毫犹豫，端起锅，将串好的山楂串在滚烫的糖浆里迅一滚，确保每一颗山楂都均匀地裹上了一层透亮的糖衣，然后飞快地抽出来，放在一块事先抹了油的干净石板上。

这个过程快如闪电，一气呵成。

不过片刻功夫，石板上就整整齐齐地摆放了七八串红彤彤、亮晶晶的“怪物”

。

铁蛋和果果看得眼睛都直了，他们从没见过这样的东西。红色的果子外面，包着一层像是琉璃一样晶莹的外壳，在火光下闪烁着诱人的光泽。