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又过了一会儿,饭菜终于全部做好了。
王梅关掉火,将最后一道肉末茄子装盘,然后朝客厅喊了一声:“吃饭了!”
沈文华、陈旭、沈月月全都站起来,走进厨房帮忙。
沈文华端那盘尖椒回锅肉,陈旭端那盘鱼香肉丝,沈月月端那盘番茄炒鸡蛋。
王梅自己端麻婆豆腐和地三鲜。
三下五除二,便把饭菜全部端上了餐桌。
虽然只是几道家常菜,但每一道都色香味俱全。
尖椒回锅肉的肉片切得薄而均匀,炒得微微卷曲,边缘焦黄,肥而不腻。
鱼香肉丝的肉丝嫩滑,鱼香汁浓郁咸鲜。
麻婆豆腐嫩而不碎,肉末酥香,红油鲜亮,麻辣鲜香。
肉末茄子炸得外焦里嫩,肉末咸香,酱汁浓郁。
看着这一桌菜,深吸了一口气,那香味让陈旭口水都开始分泌了。
他由衷地赞叹:“伯母,厉害啊!这厨艺真的一绝,闻两下,我都流口水了。”
王梅被他夸得不好意思:“有这么夸张吗?”
陈旭扭头看向沈文华和沈月月,指了指他们:“真的啊,不信你看伯父和月月,都不断咽口水了。”
沈文华和沈月月确实有点迫不及待了。
看着他们这副模样,王梅忍俊不禁。
“别说了,快吃饭吧,不然都凉了。”
四人立马盛饭,开始大快朵颐。
陈旭夹起一块回锅肉,送进嘴里,那焦香的肉片在齿间碎裂,油脂的香味和青椒的微辣同时在舌尖上炸开。
“伯母,这道尖椒回锅肉做得特别好吃,焦香焦香的,还有一点辣,绝了。”
王梅身体微微前倾,等着陈旭继续点评。
陈旭又夹了一筷子鱼香肉丝。
肉丝嫩滑,木耳脆爽,胡萝卜清甜,美味极了!
“这鱼香肉丝,有鱼肉的香味诶,太绝了。”
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