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萧知念刚刚把信写完,还臭美地欣赏了下自己的字迹,是萧知栋那一手狗爬的字不能相比的,也不知道他读她的信的时候,会不会自惭形秽……
将信纸仔细叠好,塞进早就准备好的信封,又仔细地粘好封口,贴上邮票,萧知念这才松了口气,揉了揉有些酸胀的手腕。
屋子里很安静,只有窗外偶尔传来的虫鸣和风吹树叶的沙沙声。她打了个哈欠,睡意渐渐袭来,正准备去洗个澡睡觉,目光不经意间扫过厨房。
就在厨房靠窗的那个桌子上,一个木桶静静地放在那里,她突然想起来了什么…
萧知念猛地一拍额头,“哎呀!”
她低呼一声,差点把自己的额头拍红。
那不是昨天祁曜杀好给她的鱼吗?
说起这鱼,还是昨天早上的事。她本着两人如今是一条船上人,应该相互关照,就勉为其难答应给他搭把手,帮他把鱼做了。
但是后来她正因为队里突然通知第二天放假一天而高兴得忘乎所以,满脑子都是终于可以喘口气,又可以再去赚钱了的想法。
鱼就被她随手就放在了空间厨房,想着第二天再处理。结果呢?一放假,她早把这事抛到九霄云外去了,早上起来就直奔镇上,实施她的赚钱大计,又去邮局,后来又去供销社大采购,回来了也愣是没想起那几条鱼来!
“啧啧啧,萧知念啊萧知念,你这脑子!”
她懊恼地嘀咕着,趿拉着鞋走到厨房,果然看见那木桶里,几条处理干净的鱼静静地躺着,因为空间的保鲜功能,倒也没坏。
她这才想起,祁曜那家伙,平时看着冷冷清清,话不多,心思却挺细。这鱼在这年头可算是稀罕物,他在知青点不方便开小灶,杀好了给她,结果她倒好,因为放假高兴,直接给忘得一干二净!
萧知念越想越觉得不对劲。祁曜那人,看着闷,心里指不定多活络呢。他会不会以为……以为她是故意把鱼藏起来,自己独吞了?
“这误会可就大发了啊!”
萧知念简直想捂脸。她现在可不是刚穿来那会儿,身无分文,连顿饱饭都吃不上。
经过她一番努力,现在手里有钱有票,虽然不算大富大贵,但绝对不至于贪图他几条鱼,做出这种让人戳脊梁骨的事来!
不行,这锅她绝对不能背。说什么也得把鱼做了,明天给祁曜送过去,顺便解释清楚。
想到这里,她也不困了。反正现在处理了,明天一早就能送过去。她眼珠一转,心里有了计较。这么鲜美的鱼,可不能浪费了。
她动作麻利地从木桶里拿出两条最大的。这年头的鱼,那可真是纯野生的,没有一点污染,光闻着那股淡淡的腥味,都透着一股天然的清甜。
萧知念在心里感慨,后世那些饲料喂出来的鱼,跟这时候的鱼比起来,简直就是云泥之别,肉质、鲜味,根本不在一个档次上。
懂得都懂,这种来自大自然的馈赠,是多少科技与狠活都替代不了的。
一条用来煮汤最好,最能体现鱼的本味。她找出一小块姜,又从小院子里揪了几片干葱叶,简单冲洗了一下。
锅里添了清水,姜片葱段扔进去,大火烧开,然后小心翼翼地把处理好的鱼放进去,转成小火慢慢炖着。
很快,锅里就飘出了浓郁的鱼香,那香味纯粹而诱人,让她忍不住咽了咽口水。
另一条,当然是做红烧鱼!这可是她的拿手菜。
她又找出几瓣蒜,拍碎,切了点姜丝葱段,还有从镇上买回来的一小块豆瓣酱。
锅烧热,放了点猪油,油香瞬间弥漫开来,下葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味,然后把鱼放进去,两面煎至金黄,加适量的水、酱油、一点点糖,盖上锅盖焖煮。
等汤汁浓稠,收得差不多了,起锅!红亮的色泽,浓郁的酱香混合着鱼肉的鲜美,简直要把人的魂都勾走了。
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