倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 准备上灶（第1页）

【厨艺1级（1100）】

在那略显昏暗的后厨一角，何雨柱怀揣着几分好奇与期待，手指轻轻触碰，点开了泛着幽微光芒的系统面板。刹那间，他的目光像是被强有力的磁石紧紧吸引，聚焦在了属于自己的个人信息之上。

起初，他的眼神里闪过一丝惊愕，仿若平静湖面上突然坠入巨石，激起层层波澜。瞪大的双眼就那么凝固着，仿佛时间都在此刻停滞。不过，这阵惊愕如流星般快速消逝，很快，他聪慧的眼眸恢复了清明，神情随即转为恍然大悟，好似心中谜团瞬间解开。

不知不觉间，这漫长的学徒生涯已然走过了三个年头。在这千余天的时光里，何雨柱每日都如勤劳的小蜜蜂，穿梭忙碌于厨房之中。然而，命运似乎有意捉弄，他始终未能真正踏入正式炒菜的门槛。

每天，他只能满心羡慕地望着师傅和其他大厨们挥舞锅铲，灶台上火焰欢快跳跃，一道道美味佳肴在他们神奇的双手下诞生。锅中食材伴随着锅铲的翻炒，像是在演绎一场精彩的舞蹈，火光映照在厨师们专注的面庞上，那样的场景，他不知欣赏了多少回。可看归看，他的双手却从未真正握住过那决定美味的锅铲，亲自体验过在炉灶前烹制美食的快感。

能有一级的厨艺，对何雨柱来说，已然是个不错的安慰了。毕竟，这可不是最让人难堪的零级呀，想到这里，他不禁暗自舒了口气。

说起前世的厨艺，何雨柱心里琢磨，系统大概没有把那段经历计算在内。凭借着前世积累的深厚厨艺记忆，若前世的功夫能被系统认可，他可不会妄自菲薄，起码也该是四五级的水准。前世的他，经过多年磨炼，烹饪手法娴熟，经验丰富，又怎会在这一世只从一级起步呢？但很快，他无奈地摇了摇头，果断将这些杂念抛开。既然已然重活一回，过去的事，又何必再纠结呢。

何雨柱将视线再次落回到面板上，就在刚才，仅仅是洗了一个土豆，经验值竟然“叮”

地一声，欢快地增加了一点！这细小的提示音，在他耳中却宛如天籁，一道明亮的光瞬间照进心底。他脑海里如闪电般划过一个大胆的念头：眼前盆里那大大小小足有十来个的土豆，要是全洗完，提升到二级厨艺岂不是手到擒来？

心动不如行动，何雨柱再不犹豫，迅速俯下身子，双手好似灵动的飞鸟，熟练地埋首于那盆土豆堆之中，带着前所未有的干劲洗了起来。

往昔，他主动承担洗土豆这样的杂活，其实是不想旁人在背后指指点点。那个特殊的年代，悠悠众口可如杀人利器，他害怕别人说自己仗着一些看不见的优势偷懒或者搞特殊。他不仅仅是为了自己，更是为了护着师父少些麻烦，所以即便心中偶尔会有些许不情愿，但总能咬牙坚持，多分担些活计。

可现在截然不同，此刻他每干一点活，都能获取宝贵的经验值，向着提升自己梦寐以求的厨艺等级大步迈进。还有什么事能比这更让人热血沸腾呢？何雨柱兴奋地想着：只要自己这般拼命干下去，超越师父那精湛厨艺，只不过是时间早晚的问题罢了。

随着一个个土褐色的土豆在他有力的双手下渐渐洗净，变得光洁如玉，清脆的“叮咚”

声也如欢快的乐章，接连在他脑海中奏响。【厨艺经验值+1】【厨艺经验值+1】……【厨艺经验值+1】

终于，当何雨柱把最后一个土豆冲洗干净，稳稳地放在一旁沥干水分时，后厨的各位师傅们才陆陆续续地打着哈欠，有说有笑地走了进来。他们看着何雨柱三年如一日，始终保持这般勤快和坚持的模样，每个人的脸上都不自觉地露出了和善欣慰的笑容。这三年时光啊，哪怕是块冰冷刺骨的石头，日以继夜地捂着，也早就该捂得温热了，更何况人心都是肉长的呢。所以，如今在后厨里，虽不能保证人人都对何雨柱喜爱到极致，但至少不会有人说任何诋毁他的话了。毕竟，人生活在这世上，又怎么可能做到让所有人都从心底里喜欢自己呢？无论做事还是做人，只要做到问心无愧，那也就别无所求了。

“柱子，过来一趟。”

就在何雨柱直起酸麻的腰杆，准备舒展一下疲惫身躯的时候，那位最后才悠闲迈进后厨的厨师长李卫国，也就是他的师父，突然提高嗓门喊了一句。熟悉的声音传来，何雨柱就像听到冲锋号的士兵，条件反射般高声应答道：“哎，来了！”

随即，他急忙解下系在腰间略显污渍的围裙，仔仔细细地擦拭干净沾着水珠的双手，迈着轻快又略有些匆忙的步伐，迅速跑到李卫国身旁。

“师父，有什么吩咐？”

何雨柱毕恭毕敬地站在一旁，语气里满是敬重。

说起这李卫国，那可是京圈餐饮界响当当的人物，如同夜空中最璀璨的星辰。他是远近闻名的川菜大厨，在江湖上更是流传着一些令人咋舌的传闻。据说，有几位权势颇大的领导，每次前往丰泽园那样的顶级饭庄用餐，总会亲自点名，非得李卫国亲自下厨，为他们精心烹制拿手好菜不可。然而，李卫国本人对这些传闻始终守口如瓶，面对询问既不承认，也不反驳，搞得大家对这些传言的真实性一直云里雾里。但这丝毫没有影响他在丰泽园至高无上的地位，上至掌柜，下到普通服务员，无一不对他敬重有加，说话做事都礼让三分。后厨的各位伙计们，更是对他敬畏之余饱含钦佩。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“柱子，你这学徒三年就快到头咯！”

李卫国领着何雨柱来到后厨外一个相对安静、只有鸟鸣声相伴的角落，找了个干净而有些陈旧的台阶，两人缓缓坐下。李卫国不紧不慢地从口袋里掏出烟盒，抽出一根烟，轻轻点上，悠悠然吐出一个烟圈，这才带着关切的目光，轻声询问道：“马上你就要开始准备上灶做菜了，心里可有底气呀？”

要知道，这漫长的学徒三年，重点培养的可是刀工技巧以及对各类食材的深入认识和理解。同时，也是在暗中观察其他大厨们炒菜时那些巧夺天工的技巧和绝妙的方法。学徒期满过后的两年，就要正式上手亲自做菜了。虽说刚开始做的都是些老百姓家中常见的家常基础菜，但这可绝非易事，可不是随随便便什么人都能轻易拿起锅铲，站到炉灶前威风八面地掌勺的，那必须具备一定的手艺和扎实的厨艺功底才行。

何雨柱听完师父这番语重心长的话，自信地咧嘴一笑，那张年轻的脸上满是蓬勃的干劲，他大声开口道：“师父您就放一百个心吧，我虽然不敢夸下海口，说能和店里其他大师傅们水平不相上下。但请您相信，我肯定不会给您老人家丢脸抹黑，我定当竭尽全力，做到最好！”

何雨柱的记忆，宛如决堤的潮水，奔涌而来且无比清晰，那些往昔岁月里的桩桩件件，就仿佛昨天才刚发生一般，近在眼前。