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第二日,里正请人做了饭,林岁安送的一大块肉,后面嗷呜又抓了几只兔子,一并送了过去,再加上吴婶送的一板豆腐,虽然简单,但也不差。
里正当着大家的面,将严母胡说八道的事说了一遍。
“下河村的石岩,住的水生家里,这是和我报备过的,水生家的人也可以证明,谁再编排一些有的没的,就滚出双溪村,我们双溪村容不下你。”
此刻大家吃着林岁安拿的肉,自然是连连点头。
而林水生也站了出来,“大家都知道我是下河村的女婿,石岩叫我一声姐夫,他一直住的我家。”
经过里正的澄清,这些谣言慢慢的少了下去。
而林岁安养伤的这几天,大多时间在吴婶家里。
吴婶面粉也买了回来,林岁安教她做了面筋。
“这怎么卷的?”
吴婶拿着一双筷子茫然的看着林岁安,只见林岁安双手像翻花绳般,没两下就卷好了。
林岁安放慢动作,“那筷子压着,然后再卷。”
倒是大妮和石欢学的快,看了几次,就学会儿了。
吴婶没一会儿也会了,就是动作慢一些。
把面筋卷成椭圆形,烧开水把面筋煮熟。
然后拿着机子将面筋压成花型。
“等下我给你们现场烤一个。”
铁架子也有,炭火也是现成的,还有烧烤料,都具备,林岁安忽然有些想念前世的那些烧烤,配着啤酒,别提有多爽。
家里没有现成的羊肉,烤个羊肉串也不错。
林岁安早早准备好了红油,将葱姜放在油里炸出香味,再放入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,还有芝麻,放入少许的盐,少许的糖,红油就做好了。
林岁安还事先做了花生酱,就这花生酱,每次石欢吃面的时候都要放上一勺。
将红油倒入花生酱中,能让面筋更好的挂浆。
把串好的面筋放进红油里,每个面筋上都沾满酱料。
红彤彤的看着就诱人。
“岁安,我还没尝,口水都流出来了。”
石欢在旁边看着,是真的馋了。
吴婶和大妮也笑的开心,看着就不错,肯定不愁卖的。
将面筋腌制好,林岁安就开了炉子烤。
烤的焦香入味,整个院子里都飘满了香气,林岁安最后撒了点孜然粉。
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